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“夫人,怎么做?”
小青也是一时间吃不准。
因为是要在家常菜里头做出新意,本来就是一件难事,每个人手中只有一斤肉,也意味着,不能出错,一旦出错,前功尽弃。
最后交上去的,就是一个失败品。
也就是意味着,厨神之旅,就此结束。
小青不敢轻举妄动。
虽说大家都知道,时间很是紧迫,但是,说到底,谁也承担不起失败,所以,无人动手。
林归晚想了想,按照常规的做法的话,肯定是很难做到肥而不腻的。
所以,如果有个东西,能吸走部分的油,那自然是极好的。
所以,她慎重的考虑了一下,道:“要不这样吧,你先煮几个鸡蛋,剥壳,放好。”
小青虽不知她是什么安排,但也听话的去做了。
林思挠了挠头,道:“夫人,那我做什么?”
“你帮我,把猪肉切成段,一段大概这么长。”
林归晚比了比自己的指尖。
“是。”
在刀工方面,林思是不差的。
不多时,鸡蛋煮熟了,猪肉也已经切成了小段。
一切准备好了。
林归晚让她们把锅洗干净了。
而后,她自己准备了一些配料,胡椒香叶八家都准备齐。
因为肥肉很多,所以需要比较多的调料,这才能去掉肉上头的那股腻味。
看着时间,这竟然过去了小半个时辰。
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