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二十九1肝（第3页）

她咬了一口，只听他讲，“这是一道失传了的广东名菜。

我寻觅美食菜谱时偶然得到。

说起来，我和明十的爸爸是港岛的明氏，明氏喜欢粤菜。”

&esp;&esp;“清淡营养又美味，谁人能拒绝呢！

我也喜欢粤菜，别的菜系只是偶尔调味。”

她讲。

&esp;&esp;他答，“也是，你的生活习惯就是粤菜系。”

&esp;&esp;“馅好鲜，也好好吃。”

她吃完了一只粉果，又夹起另一只。

&esp;&esp;“有猪肉、虾肉、广式叉烧肉、冬菇、春笋、甜菜根，调料上有五香粉，以及一定不能少的猪油！

外国的橄榄油做中国菜，其实难吃得要命！”

他笑道。

&esp;&esp;她听了，哈哈大笑起来，看来，你也是有一个中国胃。

&esp;&esp;她吃着吃着，指了指二十米远的那株樱花树，讲：“那树看着好想和以前有些不一样。”

&esp;&esp;他则答：“你吃完，我和你慢慢走过去，消消食。”

&esp;&esp;她把酸汤海鲜煲吃得差不多了，那些酸汤，她竟然还勺了半碗来喝，真的是又酸又鲜，味道好得难以言喻。

&esp;&esp;所有食物被俩人分吃完后，最后她把那道黄金煎肝放进口中，细嚼慢噎，然后是抿一口白葡萄酒。

&esp;&esp;他说，“马沙拉白葡萄酒很甜，搭配这道肝很合适。”

&esp;&esp;“焦酥脆嫩，入口还有一点肉汁渗出，真是难得。

要锁住肉汁，不是一件容易事，需要大师级的厨艺。”

她赞叹道，“的确和雪肝是两种吃法。

但都同样地与别不同。”

&esp;&esp;于连轻笑：“我同样在法国蓝带学院学艺。

明十会的，我同样会。”

&esp;&esp;肖甜梨翻白眼，“你还真是喜欢样样和他做比较。”

&esp;&esp;两人同时将最后一口肝含进嘴里，细嚼慢咽，然后含一口酒，取出餐巾抿唇，再将餐巾迭好，放于桌面。

&esp;&esp;他瞧她人模人样的姿态，再度轻笑。

&esp;&esp;她瞪他一眼，“很好笑？”

&esp;&esp;他摆了摆手，“没有，你很优雅，是位真正的淑女。”

&esp;&esp;她听了，再度翻了翻白眼。