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二十九1肝（第2页）

他把粗大的章鱼腿煎至表面金黄，再加进迷迭香等香草调味，这道菜基本就做完了。

&esp;&esp;他又开始做酱汁，他将特级初榨橄榄油和柠檬汁、大蒜、盐和黑胡椒一起混合搅拌，做好后收起酱汁。

然后是摆盘，他把黄金土豆层层铺迭，最后是把粗大的四根章鱼腿每盘各放两腿，就迭在炸土豆之上，再把数片橙点缀于盘子上，最后是把酱汁均匀地倒在章鱼腿上。

&esp;&esp;三文鱼是今天早上刚空运到的，他早早就离开竹苑取回，放在保鲜柜里，此刻可以吃用。

他把三文鱼切块，再倒进生抽、芝麻油、蛋黄酱和芥末酱调味，扮均匀后，他将三文鱼堆放在蛋液涂抹过，并经过烤炉烘烤的法棍切面上，等三文鱼堆放好了，他又把卡露伽鱼子酱堆迭在三文鱼块上，然后再把几张薄荷叶点缀上去，颜色搭配上鲜艳好看。

&esp;&esp;酸汤他很快煮好，然后倒进粉丝、青口、带子、虾，番茄和罗勒叶一起煮，大火六分钟，待酸汤将配菜充分入味后，他再撒上胡椒粉，这道简单爽口的菜就好了。

&esp;&esp;等一切做好，蒸锅里蒸了二十分钟的西施粉果也做好了。

&esp;&esp;等他把这一切一一端放在她面前时，肖甜梨很是吃惊。

&esp;&esp;她看着满满一桌美食，讲，“你很有做厨子的潜质。”

&esp;&esp;他听了轻声笑，脱掉围裙，依旧穿着那套素雅的竹青色和服，焚上香后，才坐下开始进食。

&esp;&esp;她啧啧两声道：“吃个饭还这么讲究，要焚香。”

&esp;&esp;他讲：“沐浴是来不及了，一身煮菜味，我怕冲了你。”

&esp;&esp;他看她，只吃用了冰淇淋，和慕斯口味的肝，另一个盘子里的生蚝和牡蛎倒是吃完了。

&esp;&esp;他问：“肝的味道如何？”

&esp;&esp;她回味了下，讲：“很特别，和平常吃的鹅肝不太一样。

但似乎更加好吃。”

&esp;&esp;他听了，含笑不语。

&esp;&esp;她拿筷子夹了一小撮鱼露含进口中，唔了一声后，她激动起来：“这不是口口爆浆的卡露伽鱼子酱吗？！”

&esp;&esp;他点头道：“这款鱼露带有浓郁的香味，我也喜欢。”

&esp;&esp;她又讲，“刚才的生蚝牡蛎很好吃，味道也很特别，不像我以往吃过的口味。”

&esp;&esp;他则回：“因为我在熬酱汁时，除了平常的那种调料，我还加入了墨鱼汁和黑松露酱。

煮时，除了初道倒进的红葡萄酒，后来还加进了威士忌和牛奶煮一块海鱼肉，用鱼肉搭配生蚝牡蛎，还有酱汁来淋三成熟的生蚝牡蛎。

秘诀还是在酱汁上。”

&esp;&esp;她把一整块三文鱼卡露伽鱼子酱吐司吃完了，舔了舔唇，她又开始享用章鱼腿，每一道菜都是杰出的艺术品，她吃用得很开心。

&esp;&esp;“比利时除了朱古力，海鲜也很棒。

下次你去比利时，记得去尝尝当地的海鲜。”

他讲。

&esp;&esp;肖甜梨频频点头，心情好到爆炸。

&esp;&esp;于连见了，用餐巾掩着鲜红的唇，轻笑起来，他点了点唇边菜迹，把餐巾迭放于桌面，再抿了一口酒才讲：“你很好打发，用美食喂饱就行。”

&esp;&esp;她睨了他一眼。

&esp;&esp;她开始夹粉果吃。

&esp;&esp;粉果粉粉嫩嫩的，在这样的春天，一看到就令人喜悦得移不开眼睛。