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第594章 香茶待客（第1页）

方盛看到周彦和李超如此熟络，也不着急，笑眯眯地在一边等着。

方三今天也跟着来了，他也被多宝阁震撼得不轻，没想到李超居然有这么大的手笔，不过冷落了自家公子，他却不甘心，一个小小的土老板而已。

李超居然比对自己公子还要热情。

他在旁边笑道：“这不是周老板吗，没想到你和李老板这么熟。”

周彦这才发现方盛几个，连忙拱手道：“原来是城主公子和小姐，周彦失礼了，恕罪，恕罪！”

方盛用眼神制止了方三继续说话，微笑道：“我们都是阁主的客人，周老板不必客气。”

李超笑道：“原来你们都认识，我就不用介绍了，周老哥是我在来方宁城的路上认识的，承蒙老哥不弃，给了我不少的提点。”

周彦赶忙说道：“哪里哪里，是我叨扰老弟才是。”

李超也不多说，“老站在门口，我这个主人也太失礼了，各位请进，我们里面说话。”

到了二楼的包厢，分宾主坐下，方盛的两名随从和周彦演的护卫，也有座位。

天龙卫四名女护卫送上茶具，开始煮茶。

李超笑道：“这是我家乡的名茶，灵气不足，味道却也不错，只是泡茶繁琐了一点，不过也算是不碍观瞻。”

大红袍，产于福建武夷山，属武夷岩茶，茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是华国乌龙茶中之极品，十大名茶之一。

品饮“大红袍”

茶，必须按“工夫茶”

小壶小杯细品慢饮的程序，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

泡茶的方法，龙飘云早就给几位天龙卫交代清楚了，还经过实训，现在做起来也是有板有眼。

工夫茶泡法非常繁复。

分为八个步骤：治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶。

治器包括起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。

前面四件事不必多说，这“候水”

。

“淋杯”

都是初试功夫。

大约起火后十几分钟，茶锅中就开始丝丝作响，当它的声音突然变小，那就是鱼眼水将成了，应立即将茶锅提起，淋罐淋杯。

再将茶锅置炉上。

接下来就是纳茶，打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面。

纳茶的功夫就完成了。

每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就足够了。

如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩。

好茶叶都是嫩芽紧卷，泡开之后，舒展开来，变得很大。

纳茶太多，连水也冲不进去了。

但太少也不行，没有味道。

第三步，是候汤，主要是等待水烧开，刚刚在治器阶段，“候水”

。

“淋杯”