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但是待在茶坊里实在是热的人受不住,试了几次,温度都没达到体温,我却觉得自己已经快熟了,浑身大汗淋漓。
我一身汗,若是再捂在茶坊里,怕是还污了这块地,,坏了香味。
于是我便出了茶坊,在门口盯着,还是定时进去摸一下茶堆,看看温度是否适宜。
渐渐的,温度升高,越来越近乎我的体温,而我站在门口看着潺潺流水,身心清爽,不觉自得起来。
这事哪有那么难?还是要用心才是,之前体会到心静的要旨后,现在做起来,也不难了。
结果当我觉得差不多了,进去触摸茶堆时,手一伸……
“呀!”
烫的我手不自觉的抽了出来。
这温度怎么高的这么快?我直接傻眼了,赶紧翻开,可为时已晚,没一会,肉眼见着茶堆里的花骨朵就开始有些凋,形态再也不完整。
就算我只是个外行,也知道这一小堆我拿来试验的茶胚与花被毁了,虽然也还能制成花茶,只是品级与本溪道人喝的,就差的太远,更加不可能窨制六次以上。
我有些抓狂,怎么就出去一会温度就过高了?而且刚刚过了多久?我也没计个时,现在回想一下,我也记不得刚刚到底花了多久,这可如何是好?
“呼、呼……”
深吸两口气,平复了下将要抓狂的心情。
失败了能怎么样?再来呗,不过现在时间有些不够了,已经不够我再做一次试验。
但也不是没有办法,这第一次还是让我有了些经验。
大不了接下来我就守在房子里,不停地试探温度,差不多了就翻,我还不信了。
将筛出的花小心的和茶胚混在一起,堆入茶坊中拼和的地方,堆出几块来,剩下的时间,我就得不停的守着这些茶,寸步都不敢离,这时也顾不得我身上的汗味会不会坏了这间茶坊的环境了。
我一道道的将手探入茶堆中去感受其温度。
这是一种极奇妙的感觉,手在茶堆里,竟隐约能感觉到内蕴气息,怎么说呢?就像花与茶都在呼吸一般。
呼吸?
我忽地想起来,我并非没有计时的工具,我的呼吸,不是本就可用来计时吗?
这茶与花在呼吸,我亦在呼吸,一呼一吸间,若是心能系缘于此,这时间不就是固定的吗?
“呼、息、吸、息、呼……”
一边将手探入花茶堆中,一边着意在我的呼吸上,呼气到极点,鼻端处察觉有一瞬的静止,便是呼至极处的“息”
,吸气到极点时,亦是如此,这一呼一吸,加两个止息处,共四个别处,合在一起,完成一个呼吸。
每当一百八十呼吸,这花茶堆里的温度是最为接近体温的,我就要赶紧翻开花堆,使里面的温度得散,外面的花与茶能拌入其中,使花与茶能充分接触,两者的香气都能相交。
到了后来,我几乎忘记了自己的身体。
全神贯注都在这花堆中,还有我的呼吸上。
本来冒个不停的汗现在也停了,反倒不觉得房间里闷热。
这时,我终于琢磨到一点火候的苗头了,起初还要注意呼吸的长短,避免差异太大。
又要注意数的次数,以此计时,来确定花茶的拌和。
可是到了后来,我还是着意在呼吸上,却不用刻意数次,因为我摸到花堆里的温度,就已经知晓到了怎样个情况,还需多久才要翻,都已了然于心。
不知不觉间,茉莉与茶胚拌和的时间差不多了,要清出来在外面再次摊凉,如此,这第一次窨制便做完了。
当我将拼和好的茶与花摊凉出来时,天色刚好,日头正将西斜,半天功夫,不多不少。
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