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大计划（第1页）

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出了一趟远门，虽然人很累，但是收获也很丰盛。

一回到家，简初晴就忙碌着先去栽野姜。

这个季节，挖出来的野姜虽然放在篓子里几天了，但依旧还很新鲜，没有变干，基本也没有变坏的。

她挑选了那些根叶都整齐的野姜种在菜园子里。

当时为了垫这些野姜，还在篓子里装了不少银杏树叶子。

现在这些树叶，她觉得也没多大的用途，拿来烧吧就这么一点儿，干脆她就直接扔在屋外面了，连带着上面还沾上了些小野姜，也没有清理出来。

两人忙活着栽野姜，大红还说：“这个时候栽下来，还能不能活的了？”

“管它活不活的了，先栽下再说。

就算活不了，埋在土里，这些姜能保存的时间应当也久点吧？”

简初晴也不敢打包票啊，前面种的就长的不太好。

但不埋进地里，直接全部晒干保存，又觉得有点浪费。

干姜和新鲜姜多少还是有区别的，比如做泡菜，就需要新鲜姜，甚至还可以直接泡些嫩姜当泡菜吃呢。

再者，平时炖汤煎鱼用的姜，也是新鲜的更加好。

在现代家家户户日常用的姜，都是新鲜的，也没有谁专门把姜晒干了来当调料的。

而且新鲜姜的保存期也比较长，除了太冷和太热的时候，新鲜姜挖出来，不洗连泥直接放在阴凉处也能保持很久的新鲜。

但在这里，简初晴又不可能月月去挖野姜，当然是多种些更好。

用干姜也是因为形势所迫，没有新鲜的用啊。

闻言，大红干的更快了，还说：“那就多栽些吧。”

姜的除腥作用，他现在感受很深。

好不容易得到了一些野猪肉，但那个腥味，他俩都觉得太浓了。

野猪肉，比他俩平时吃的野鸡野鸭了腥味要重很多。

就算用烧烤这种很重口味的方式来做着吃，也得放很多辣椒粉来掩盖这份腥味呢。

而且冷了就腥了。

如果这些野猪肉炖汤，用比较清淡的方式来吃，不放姜完全不行。

第一次吃的时候，简初晴还说：“我以前没吃过正宗的野猪肉，只听说野味好吃。

没想到这野猪肉这么腥的，哪里比得上家猪肉嘛。”