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做美食（第3页）

简初晴一边调味，一边吩咐大红：“去切一些土豆块过来。

别弄太多了。

再给我去地里扯几个大萝卜回来。”

蒸土豆要吃新鲜的，剩下的下顿再吃就没那么好吃了，所以要少蒸点。

蒸萝卜丝非常美味，就算是剩下的也好吃，就是切萝卜丝有些麻烦。

刚切完这么多肉，又切了十来萝卜丝，简初晴真是几天都不想拿菜刀了。

萝卜丝拌上蒸肉粉调上味道和土豆一起下了锅，要等到蒸到大气腾腾了，就可以加肉上去一起蒸了。

把蒸笼弄好了，简初晴才开始做炸肉酱。

用的是她自制的小麦面酱和黄豆酱，锅里加入宽油，炒酱炒香再加入肉丁，咕咕的炸着，很快就散发出浓郁的香味儿。

比那边炉子上蒸的肉要更加香，味道更加霸道。

“哇，好香。

好想尝尝。”

大红笑着咽了咽口水。

“还早着呢，哪里这么快就熬好。”

简初晴让大红看着灶和锅里，自己又去揪了一团面，天气冷，面团没那么快就能发起来。

拿来擀了做面条，也挺好的。

她打算切点宽面条，等着肉酱做好，就煮面条吃。

结果，没等两人开吃，孩子们就被香味熏醒了，流着口水跑进厨房来了。

“妈妈，你做什么好吃。”

“好香啊，我要吃。”

……

“得，你再去擀点面吧。

我来看着锅里。”

大红遗憾的看着锅里的面，知道自己没有份了。

“来不及擀了，你直接揪一团面，揉揉就拿过来，我弄刀削面吧。”

简初晴一边说一边把锅里正翻腾的面捞起来。

她才擀了两人的份量，现在分给孩子们一人一碗，就没有他俩的份了。

孩子们一人一碗面，再浇上一大勺子热乎乎的浓香炸肉酱，吃的恨不得连舌头都吞下去。

五个孩子边吃还边赞叹道：“妈妈，真的好香啊，这个好好吃哦。”

这还是第一次做刀削面，而且没有衬手的工具，简初晴手忙脚乱，有时候削的面大块了，有时候又削的太小，有时候太长，有时候又太短，总之锅里的面，千奇百怪各种形状都有。

她忙的不行，大红和孩子们却像看稀奇一样，围着她，还一个劲的大声欢呼道：“好有趣，以后我们就做刀削面吃吧。”

真是看热闹不嫌台高，简初晴听的恨不得让他们自己来动手削面。

好不容易把一团面全部削进锅里了，也把她忙得一头汗。