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炖河蚌（第3页）

而且任何时候，都可以哆一碗粉啊。

想想都要流口水了，简初晴连忙又喝了一碗汤，鲜嫩的白菜苔被鸡汤一烫，清爽可口，真是好吃啊。

她光喝汤和吃白菜苔，鸡肉被大红平分成五分给小孩子们了，自己则捞了几块没肉的地方啃了啃，也跟着老婆一起喝汤。

“还是家养的鸡更加鲜美。”

“是吧，我就说家养的要比野鸡好吃。”

简初晴笑道。

。

她家现在养的鸡，就是纯正的放养，没吃过任何添加剂和饲料，在这个地方也找不到添加剂和饲料，鸡除了自己找食之外，就是吃她喂的各种菜，包括红薯藤，红薯土豆，白菜萝卜等等。

鸡吃的纯天然的有机食品，而且又是散养的，养的时间也足够，鸡肉就更加好吃。

别以为只有汤鲜美了，其实鸡肉也很好吃呢。

简初晴只尝了一块肉，肉质紧实有弹性，一点儿也不老不柴。

在现代她都好多年没吃过这种真正的散养农家鸡了呢。

“太好吃了，就是不够塞牙缝的。”

大红幽幽的说。

“明天还可以吃啊。

我们要讲究细水长流，这家养的鸡又不比野鸡，你可以随时出去逮啊。

就这几只鸡，吃完了就没了。

今年我们多养些鸡，以后就可以随便吃了。”

简初晴连忙安抚他。

家里的这群鸡，想放开了来吃，哪里够吃啊。

两只大母鸡，大花和小花今年还得承担孵化小鸡的重担啊。

大红还能怎样啊，只得乖乖的听老婆的话，跟着喝汤吃菜，恩，再加啃两块咸鱼，就算是加餐了。

他现在只想时间快点过，马上就到绿草如荫的时节。

他们去年到的时候，这里多好的季节啊，可现在呢，草色还是远看近无，就一点儿嫩芽冒出头了。

这个是贫瘠的时节，而且大家还都疯狂的在找吃的。

他连去打猎的心情都没有。

过了几天这样的清淡生活，别说大红受不了了，就是简初晴自己也有些受不了了，想让大红去弄几条大点的新鲜鱼回来煮汤时，突然想起了一个好吃的东西，河蚌。

春天的河蚌也很鲜美，就是做法比较复杂。

一听就河蚌也能做的很美味，还是有肉的，大红就下河去摸河蚌了。

初春的河水其实挺冷的，简初晴怕他冻着，还叫着：“别下到深水去，就是岸边摸几个就行了。”

“我不怕冷。”