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手工藕粉(第2页)

因为她做的美食大部分是辣的,但这莲藕渣有点甜味,再拌上点大家吃剩下的野鸭了莲藕汤,味道就更加好了。

两只鸟吃的很开心。

剩下的莲藕渣还很多,吃不完,很快就会坏掉,就只能当肥料了。

简初晴叫大家挖了个洞把这些渣子埋了,免得逗来一堆苍蝇和蚊虫。

第三天早上,再把桶里的的清水倒掉,桶下面沉淀下来的白色的块状物就是莲藕粉了,再把这些块状物挖出来,装在布里,在太阳下吊着沥干水份后,就可以摊开晾晒了。

很快的空地上,就铺开了好几大块布,晒满了莲藕粉。

期间大红和阿夜,带着一号和二号,去了一趟牙牧族那边,给他们带去了两百多斤的红薯。

这一次他没有要东西,只和对方说:“这些红薯先给你,过段时间我再让这两只鸟,给你们送一些过来,等冬天时再来拿尖牙兽肉。”

对方也同意了,说好了冬天杀了尖牙兽给他留下半边肉。

他打算,下次让一号和二号独自来一趟,他和简初晴就不用跟着了。

然后一号和二号先到小楼这边来,再和阿夜他们去牙牧族。

天气正好,中午的阳光猛烈,而且还有风,两天后晒干了。

晒干后的莲藕粉,还需要仔细研磨成粉,因为有很多小粒状的固体形状。

研磨这个过程自然交给有力无处使的阿夜他们几个了。

大家伙和最开始捣莲藕一样,把这些小粒状的固体粉全部捣成细细的粉沫后,简初晴取了一小碗,当场拿温水化开,搅成糊糊状,加上糖,再拿开水冲泡,就变成了一大碗透明状颜色漂亮的糊糊了。

“来,大家都来尝尝。”

简初晴自己率先挖了一勺子品尝。

手工做的纯藕粉,多少有些杂质,也有点黑,但味道却非常好,有很浓郁的藕的味道。

再加上了糖,甜津津的,入口即化,非常好吃。

“好好吃哦。”

阿玉大加赞赏。

众人也连连点头,“好吃,好甜啊。”

一大碗,每人也就能挖一勺子。

碗里很快就空了,反应快的已经拿着碗自己去冲泡了。

所以,很快的大家每个人手上都端了一碗香甜的莲藕粉了。

就连大红也不例外。

吃完了,阿玉说:“还是晴姐姐聪明,莲藕的这种吃法,我们还是第一次见到呢。

而且做成了藕粉,还可以想吃就吃,只需要烧一锅开水就行了,太方便了。”

“是啊,藕粉要密封保存,就用你们装鱼露,酸汁的瓶子装好,可以保存很久。

一直吃到明年再有莲藕时,也不会坏。”

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