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第113章 食物相克无科学依据不可信（第1页）

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“走在这条人生路上的随笔书海阁小说（.shg.tw）”

！

在生活中很多人都会说，千万不要把这种食物跟那种食物放在一块吃，这两种食物是相克的，吃了会中毒的。

一直以来大家都对食物相克的说法深信不疑，甚至当成科学常识来看待。

比如，西红柿和螃蟹不能一起吃，吃了会造成食物中毒；菠菜和豆腐不能一起吃，否则容易造成结石……

然而这些说法都是真的吗？

可以很负责任地告诉你，假的！

2018年中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红就公开表示：对螃蟹跟西红柿一起吃会产生无机砷进行了辟谣。

实验表明：两者同食产生的无机砷含量远远低于国家标准，并且跟西红柿无任何关系，纯属谣言。

而之前在网上流传甚广的食物相克图谱，也被证实是一家叫”

中国营养协会”

的非法机构发布的，正规的叫做”

中国营养学会“，也根本没发布什么食物相克图谱。

其实对于食物相克的这种错误说法，一直有专业人士进行辟谣，但由于发声的范围和力度不够，仍然有很多人坚信不疑。

这次央视出来辟谣，小伙伴们终于可以很理直气壮地跟爸妈解释了！

脱离剂量谈毒性都是耍流氓！

连水喝多了还能中毒呢！

日常饮食那点量，已知的“食物相克”

还不存在，未被发现。

最后再给大家列举几条食物相克的谣言，希望大家能记住！

1、牛奶和香蕉不能同食？