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第199章 酒的典故（第3页）

黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的是推人制造的酒呢?可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”

并不确切。

事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量是难以完成的。

【酒之典故】

欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。

这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”

。

其后，许多人便以此为典，作诗撰文。

如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”

。

又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯;欢伯属我歌，蟾兔为动色。”

杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。

始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”

。

陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”

。

杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”

。

金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。

张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”

。

秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。

据《诗经。

大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣”

。

〔传〕：黑黍也。

鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”

。

「笺」：秬鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。

王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。

白堕：这是一个善酿者的名字。

据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。

经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。

京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。

以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。

永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。

时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”

。

因此，后人便以“白堕”