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第22章 超大红薯粉蒸肉（第3页）

将磨好的米粉倒入已经腌制好的猪肉中，搅拌均匀。

拿出4个干净的大碗，依次在碗底放入切好的红薯。

放好红薯后，将腌制好的肉片，依次码在红薯上面。

足足4碗！

奶奶为了把大红薯全部蒸上，肉也买了2斤！

接下来，就是上锅蒸啦！

锅里加大量的水，盖上蒸格，放上码好的粉蒸肉，盖上锅盖，烧火的任务就交给我啦！

“不要烧的太大，就保持有气冒出来就行哈，你先看着火，我出去一趟”

奶奶说完便离开了。

烧火可是个技术活，大了，容易糊锅，小了，达不到效果，还要考虑柴火的充分燃烧，哎，能力越大，责任越大啊。

不过想到等会儿就能吃到期待已久的粉蒸肉了，便不在纠结。

“雷丹，把你棉花糖拿来我吃点呢”

我冲着站外面的妹妹喊道。

“哥，没得了，吃完了，你看嘛”

说完，妹妹将手里的竹签摇了摇。

哎，这孩子！

都不说给老哥留一口，这么快就吃完了！

算了，真拿你没办法。

果然，上天还是希望我多吃点粉蒸肉呢！

时间一分一秒的过去，奶奶也从外面回来了，锅里散发出的白色热气夹杂着逐渐变浓的香味，不停的钻进我的鼻孔。

“奶奶，你尝一下蒸熟了没，我感觉水快要烧干了”

我很肯定并且期待的说道。

“马上，我来看看”

奶奶迅速的揭开锅盖，用筷子拨开上面覆盖的肉片，夹起一块红薯，瞧了瞧，又放了回去。

然后重新夹起一片肉，递过来道：“你尝尝熟没有”

我丢下火夹子，蹭的一下就站起来，只用了2步，就走到筷子前，望着颤巍巍的肉，深吸一口气，麻辣味直冲灵魂深处。

将舌根处溢出来的口水使劲咽回去，伸出右手，用大拇指和食指捏住肉片，烫！

滚烫的热度瞬间传递神经，我赶忙将肉片送入口中，生怕一失手将肉片弄丢。

我一边咬一边张嘴吐着热气，整个口腔内，都是肉香味弥漫，麻、辣、鲜、软、烫，瞬间从舌尖散开，夹杂着丝丝回甜的肉渣被我一口吞下，这时候，才回味起大米的香味，还有糯米的软糯。

赶忙将指尖上残留的油渍舔干净，让舌尖上的余味不至于立马散去。