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第330章 鹅骨（第3页）

夏楚楚点了点头，拿起一锅水，放在火上烧开。

她把饺子一个个放进锅里，饺子在沸水中翻滚，散发出一股诱人的香气。

“差不多了。”

李大厨突然开口，语气里带着一丝期待。

夏楚楚拿起漏勺，把饺子捞出来，放在碗里。

她拿起一双筷子，夹起一个饺子，放在嘴里咬了一口。

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“怎么样？”

李大厨看着夏楚楚，眼神里带着一丝紧张。

夏楚楚闭上眼睛，细细品味着嘴里的味道。

过了一会儿，她睁开眼睛，

脸上露出一丝满意的笑容。

“味道不错，鹅肉的腥味去得差不多了，口感也很柔和。”

李大厨松了一口气，点了点头，“行，那你这鹅肉饺子算是成了。”

夏楚楚笑了笑，“谢谢李大厨的指导，要不是您，我这鹅肉饺子还真做不出来。”

夏楚楚将饺子盛入碗中，热气腾腾的香气在厨房里弥漫开来。

她抬起头，看向李大厨，眼中带着一丝期待。

“李大厨，您觉得这饺子配上什么汤比较好？冬天吃饺子，总得喝点热汤才舒服。”

李大厨摸了摸下巴，沉思片刻，“嗯，你说得有道理。

冬天吃饺子，汤确实不能少。

不过，普通的汤可配不上你这鹅肉饺子。”

夏楚楚眼睛一亮，“那您有什么好建议？”

李大厨笑了笑，“我倒是想起一道汤，叫‘鹅骨高汤’。

用鹅骨熬制，汤色清亮，味道鲜美，配上你这鹅肉饺子，正好相得益彰。”

夏楚楚点点头，“鹅骨高汤？听起来不错，不过我从来没做过，不知道该怎么做。”

李大厨摆了摆手，“没关系，我教你。

鹅骨高汤的关键在于火候和配料。

你先把鹅骨焯水，去掉血沫，然后加入姜片、葱段、料酒，用小火慢慢熬煮，至少得熬上两个小时，才能把鹅骨的精华都熬出来。”

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