笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 九月有歌（第3页）

这生铁原本倒也可通过块炼铁半熔化后掺炭粉制成，只是因为块炼铁难以去除杂质，这块炼铁制成的铸铁器物，砂眼多少，全凭运气，质量难以保障。

而贾安民他们用铁水做的生铁，却与此不同。

高温铁浆完全如水一般，可以流动，他们就在地上做了陶制的沟渠与沉淀池，铁水流过，杂质沉底，如是沉淀数次，等到铁水最后降温凝固时，那得来的铸铁中杂质就极少了，质地也很均匀。

这精铸生铁如今在元锦瑟庄上大显神通——庄上耕地用犁的犁尖已经全部换了，又硬又利的牛舌形，没有砂眼，不易折断，配合犍牛耕作，一牛一人一天就可以犁完两亩多的地。

不过，要将这精炼生铁炼为钢，还又大费了一番周章。

用生铁百炼成钢，确实要比块炼铁方便多了。

“凡铁之有钢者，如面中有筋，濯尽柔面，则面筋乃见。”

因为生铁质地均匀，只需放入火中加热到合适的火候，放入石模具中捶打，淬火之后再加热、捶打除杂，逐渐塑形就好，倒不用像块炼铁制百炼钢那样反复折叠。

当然，不管怎么说，坯料改善了，这也还是百炼，还是耗炭耗时。

要是有更便捷的法子就好了。

生铁炼钢，要除去其中部分的碳。

去除生铁中的碳，最便捷的方法就是加热，烧它。

可是，要烧它总要有个合适的器皿，要受热均匀，好控制火候，不能烧不匀，更不能烧过了给烧成柔软的熟铁。

他们就造了几个又大又薄的弧壁钢锅来炒那生铁，想着如同炮制草药一样，壁薄则加热褪火快，弧壁没有拐角不粘连，翻炒起来受热均匀。

想得倒是蛮好，却没想到，生铁遇到钢锅，两者本是一物，铁水初熔，还没搅拌，就和那钢锅熔到了一起，黏了底儿了。

不过，这次失败也不是毫无所获。

那些原本造来“炒”

生铁的大薄弧壁钢锅，就是那长安市上那些炒豌豆、栗子的大铁锅了。

——贾安民他们炼铁炼钢的副产品，大薄铁锅，成了“炒”

这个新的烹饪方式登上历史舞台的必要条件。

之后，任城中朝局如何变化，也不管元锦瑟从公主变成了女皇，又小产回到庄中修养，只要炭不断，铁矿的供应不断，贾安民他们只是两耳不闻窗外事，依旧拼命琢磨这炼钢的法子。

倒也不是毫无进展。

例如用貌似脆弱实则耐热的小陶锅一灶多炉来代替了一炉一灶一大锅；用往生铁水中掺矿粉、炭粉搅拌的法子更精确地调节了锅中的碳含量；放弃了调整整炉的炉温而用淬火来快速控制温度，终于算是挖掘出了失传已久的“炒钢之法”

。

这炒钢法炼出的钢，虽然质地还不是极其均匀，但比起百炼钢是要方便得多了。

他们还听闻南朝有个陶通明道士，写成《古今刀剑录》一书，创了夹钢之法，更为快捷，只可惜不知道细节。

可是，此时元锦瑟自顾不暇，一时也没有渠道帮他们到南朝去搞这本书来。

直到有一天，延州府听说圣上小产之后畏寒，进献了石炭，这石炭火力极壮，升温又快又匀，歪打正着，这才解了他们的难题。

用石炭加热陶制坩埚，先将坚硬而易于熔化的生铁化为铁水，再在投入柔软而难以熔化的精炼熟铁，两者杂炼，取彼之长，补此之短，多次调试生铁与熟铁的比例，终于炼成为钢。

——他们也终于明白了陶道士所谓“夹钢”

的意思了，夹生铁熟铁而为钢！

这夹钢之法，比百炼钢和炒钢之法都要简便，并且这过程之中，熟铁可以预先塑形，过程中也可以用陶范铸形，而通过调整熟铁与生铁的比例，钢材的软硬也可以较为精确地调节。

元锦瑟知道此事之后，立即拿出她哥哥几年前帮她找来的图纸，分解了诸葛连弩所有部件的图样，请贾安民他们做了一把钢制的诸葛连弩！

没想到，这钢制的诸葛连弩却不能用……

原来，诸葛孔明设计连弩时，用的是硬木、角，以及兽筋。