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好吧,为了能做出好的转化糖浆,必须要有精确的数据。
“小顺,跟姐去叔娘家。”
“好,姐,拉手手。”
去到周香家里时,她们家正在吃午饭。
周楠也没多逗留,拿了称问了怎么看就回来了。
回到家,把半斤水称出来倒在锅里,同糖拌匀,然后放置几分钟。
这个时间又把二两多的醋称出来备用。
然后开始烧火煮糖,小心翼翼的弄了一个小时,看着稠稠的糖浆,周楠有点小骄傲,什么也难不倒我周大小姐。
周顺终于看到周楠在起锅装罐了,颈都等长了。
“姐,给我吃点啊!”
一直不敢说话,怕打扰到她,我也实在不容易。
周顺舔了舔嘴唇。
“这个就是糖浆啊,还不能吃。”
“肯定能吃,我看着放的白糖,姐,我要吃。”
开玩笑,等了这么久不给我吃。
“你。
。
。
行吧,拿个碗来。”
看着小谗猫那小样,周楠很无奈耶。
“嗯,甜,好甜。
姐,好吃。”
周楠都懒得出声,自己煮啥他都说好吃的啦。
今天要做几个月饼试下,得快点。
周楠赶紧称了一斤的面粉出来,然后没奶粉就算了。
再加糖浆差不多六两,要死,又没有天秤,没法精确啊,只有大概了。
希望做出来不要太难吃。
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