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周楠在小锅里放了水准备煮饭,等水开了,再把洗好的米放进去,等水滚上几开,拿粒米上来用手捏了一下,只有中间一点心有点硬就可以把米过滤出来,米汤单独拿个盆装起来,可以当水喝,味道不错。
然后再把锅洗干净,放少少水,等水开了,再把刚过滤出来还没熟的饭倒下去,用筷子在饭堆上均匀的插上孔,再把最上面的饭用筷子轻轻刮平,再盖上锅盖,让它慢慢焖。
搞好后,叫周香把所有的柴都推出灶去,一灶的火就可以了。
然后大锅这边的芋心也煮得差不多了,周楠把前几天椿的米粉拿了点出来,倒在剁好的肉末里,放点盐,直接上手抓匀,觉得有点干,又加了点水,再抓匀后就开始甩打,觉得差不多了,再捏成一个个小丸子放锅里煮,没什么调料,汤里就放点盐,煮好后看着两小只眼光光的望着,拿了两只小碗一人装半碗给他们解谗。
把汤装出盆放一边凉着后,周楠开始切五花肉,有点多,怕吃不完,周楠又财迷似的留了一条晚上煮。
把这些弄好,周楠叫周顺和周香在家里看家,自己跑去晒谷场看看。
晒谷场在村口的右边,很大一片空地,地面用碾子碾得很平实,然后上面铺了石板。
这是全村人都要晒谷的地方,所以也是村里唯一用石板铺了的空地,村里的路啥的,那不用说肯定是泥地啊。
周楠远远的就看到叔娘和一个微微发胖,但很高的女人在一起翻稻谷,还没开始用连盖打谷,这里收稻谷是把稻杆连同穗子一起割回来晒谷场,铺在地上晒,等晒干了水汽,再用石碾子碾,这样把谷粒脱落后,把稻草放一边,再把禾叶啥的用竹耙耙刮到一边,这样就剩些很小的叶碎还在谷粒里,在晒干之前就不用理了。
有的人家劳动力不够,推不动石碾子就用连盖打,这种用竹做的工具女人都会用,就是慢,而且拖得不那么干净。
等谷粒全部晒干后,再顺风扬谷去小碎叶,最后把谷收仓。
这样整个秋收算基本完成了,最后把稻草晒干收好,可以当柴火,也可以铺在床下面,冬天时再在上面铺上床棉胎或直接铺上席子,睡着也很暖和了。
叔娘看着周楠拿着水壶过来,赶紧接过去,“你来干什么这么晒,快把东西放下就回去。
对了,你马婶婶见过没有?”
“没见过呢”
“马婶婶好!
我是小楠,辛苦婶婶来帮我家收稻子。
婶婶过来喝点水,休息一下。”
“大妞啊,你家这侄女真是懂事了啊,又会讲话,周奉以前怎么还说人家木讷得很。”
嘿嘿,又受表扬。
周杨氏笑着道:“以前啊谭红花在,压着呢,她敢这么跳脱,得挨打。”
“唉,还真是,周奉救人把自己儿女都差点养坏了,还好她现在走了。
所以有的人不值得救,看看我们小楠现在这样多好。”
那边杨二哥李三哥又挑着稻谷回来了,笑着叫马婶婶道:“二妮姨,二妮姐,二妮姑娘,你别偷懒喔,我们再挑一次就回来吃午膳了。”
“看我不撕了你那张嘴,没大没小的,我回去就告诉你爹去。”
“别,别,别,二妮姨最好了。
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