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第185章 甜蜜的罐头与果脯（第1页）

香皂的生产危机得以解决，李家的后院作坊进入了一个稳定而高效的运转期，李正华也终于可以从繁琐的生产管理中脱身。

秋意渐浓，天气转凉。

镇外的果园里，各种水果也迎来了大丰收。

山楂、苹果、梨子、柿子……一筐筐新鲜的水果，被果农们运到集市上售卖。

然而，这个时代的水果保鲜技术极差。

一旦摘下，几天之内如果卖不掉，就会迅速腐烂变质。

每年秋后，都有大量的水果，因为无法及时售出而白白烂在地里，果农们看着心疼却也无可奈何。

这天，李正华去集市采买，看到一个老果农守着一堆已经有些发蔫的山楂，满面愁容。

一问才知，今年的山楂收成太好，价格便宜却依旧卖不动。

眼看这一大筐心血就要打水漂，老人急得直叹气。

李正华看着那红彤彤的山楂，心中一动，一个全新的想法冒了出来。

水果，不易保存。

但如果将它们做成另一种形态呢？比如……罐头和果脯。

在前世，这两种东西都是最常见不过的零食。

但在这个时代，却是闻所未闻的稀罕物。

尤其是罐头，那种能将水果的鲜美封存数月甚至一年的神奇技术，足以让任何人感到震惊。

而制作罐头的关键，无非是三点：高浓度的糖水、密封的容器，以及高温杀菌。

糖，李正华不缺。

系统升级后，他可以轻易兑换到这个时代没有的高纯度白砂糖。

密封的容器，可以找玻璃匠或者陶匠，定制一批带盖子的玻璃瓶或陶罐。