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第一百三十七章公园（第3页）

最重要的是口感紧致，汤汁浓香而不腻，很鲜嫩的滋味。”

“嗯，确实如此。

它家的蘸料也很好吃，把小笼包放在碟子里沾几下，咬下一口可以细细地品味里面的汤汁，真的就是细腻润滑的口感。”

许诺回应。

她眨眨眼，笑嘻嘻的说：“小笼包的吃法也挺有趣的，我来给你正式介绍一下吧！”

文莉觉得杭记的小笼包制作方法很特别，先把新鲜的猪肉块剁成肉馅，并把剁好的肉馅搓成一个个圆圆的小肉球。

她观察到了，那面粉跟市面流行买的不一样，好像是自家特制的，放入碗中，加入适量的水后拌成粉团。

然后再把粉条搓成长长的一条，就是像是棍子般的形状，快速分切成小圆粒。

然后，她看到往圆形的薄皮里放入适量的肉丸，并用拇指和食指捏成了小笼包的形状了。

最后就是蒸笼屉的环节了，将蒸笼内采上油，随后在放入捏好的小笼包隔水蒸上八九分钟左右。

这样，一笼新鲜的小笼包就可以开吃了。

他的视线落在了女孩身上，温柔的开口：“愿闻其详。”

文莉继而介绍着：“小笼包的吃法有四部曲呢，不知道你有没有听说过呢？”

许诺听到小笼包的吃法有四部曲呢，一下子就勾起了自己的兴致，好奇的问：“哪四部曲呀，我这还是第一次听说呢。”

她见状，温声细语的回答：“小笼包四部曲就是轻轻提，慢慢移，先天窗，再吸汤。”

他愣了愣，思考了一会，文莉话里的意思，从字面来理解的话，除了先天窗这个步骤不太了解，其他的步骤还是能懂一些的。

于是，许诺问她：“什么是先天窗呀？”

文莉本来看到他认真思考的表情，心里就有些笑意。

这话一问出来，她忍不住笑了一声，才解释着其中的原因：“就是在吃的时候，要把小笼包慢慢地移到盘子中，再从盘中移到盘子里，然后端起来，微微倾斜嘴边。”

停顿了一下，又继续说着：“倾斜到了嘴边之后，再轻轻吹几口气，在小笼包上咬上一口，缓缓地吸入里面汤汁，最后在碟子上沾了沾调料，放入口中细细地感受其中的美味。”

许诺听完了她的解释，总算是理解什么是小笼包的吃法四部曲了，真的长见识了。

他挥了个赞的手势，“听着你的耐心解释，我真的是长见识了，没有想到小笼包竟然还有吃法的这四部曲呢。”

文莉随即吐了吐头，笑着说：“哈哈哈，其实我从小吃的小笼包多了，经常在店里吃的时候，就会听到老板跟人介绍呀，重复的次数多了，心里面自然就记得了。”

“这样说的话，我觉得你的记性挺不错的嘛，有天赋，尤其是在推荐美食的这一块。”

他赞扬的回应。

“你还别说，我小时候有个梦想就是当个美食博主，想要品尝遍世界的美食。”

许诺心里面很意外文莉小时候的梦想，竟然是当个美食博主。

她们每次见面时，自己心脏都会跳动的特别快。

真的爱一个人，眼里的爱意是掩饰不在，哪怕没有挑明，从眼神、动作、言语是可以看出一些东西来的。

文莉其实也有看到过，但以为是正常的友谊目光，便没有注意到。

许诺回过神来，“不得不说，你的想法很棒呢，我支持你！”

她盯着他看，脸上满是甜甜的微笑，“你这波安慰很给力哦，坏心情瞬间烟消云散了。”

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