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她们说着话,不提防经过身边的船夫。
船舶靠岸,他们无所事事,正在船上垂钓。
他这头猛一提劲扯动线,钓上条大鱼,鱼嘴咬钩尾巴扑腾扑腾地,甩出一大泼水。
二人连忙闪开,却还是被溅到了些水。
温惠一抬眼看见彼此慌乱的样子,顿然失笑,连日沉重的心情一刻间明朗了不少。
那尾肥鱼还在水面上一个劲蹦跶,船夫这时才意识到身后来人,转身后大惊失色。
温惠没有责怪他,提醒:“快收线!
快收线——它要跑了!”
最终大鱼还是没跑成功,乖乖入了瓦罐。
船夫连连向二人赔罪,跪下告饶,那诚惶诚恐的模样让温惠看着一阵难受。
平民百姓对显贵的畏惧,皆源于显贵鱼肉百姓的恶行。
温惠不能阻挠别人的所作所为,唯独能约束自自己,然而她不主动怪罪,船夫反倒赖上她了,非要她收下这条钓上来的鱼。
温惠哭笑不得,“我要拿这鱼做什么。”
船夫告诉她,可以拿到庖厨做鱼脍品尝。
一问方知,原来这游舟上的厨子里也有大师,声称能做名菜“水晶脍”
。
鱼脍是他顶拿手的,如果是鲜鱼最好,鲜活中又以野鱼最佳——如果是鲤鱼片,则是好上加好。
正好的是,眼下这尾肥鱼,正是野生鲤鱼,恰巧能做出一道美味来。
江蕖听不懂他说的那些好啊、美啊,只知道味道不差,乐意尝试。
温惠也有些心动,味美且鲜的食材,谁不想一试呢?于是便让船夫拎到后厨去,做好送过来尝尝。
这鱼生一吃可不得了。
温惠和江蕖没尝过鱼脍,刚放入嘴中,第一个感觉是冰凉,软软的、微凉的肉片,因抹了姜丝,腥味尚可接受。
直接合齿一咬,口感竟是脆生生的,好像还有点汁液,不过暂时很难分出是香油还是鱼脍本身的汁水。
江蕖第一次吃生肉,不敢细想,囫囵几口吞了下去,自然也没尝出什么滋味。
厨师所说的肉甜肥嫩,江蕖是没尝到的,有点不甘心,于是又尝了第二块第三块。
更深层次的味道逐渐被发掘出来,是越吃越香。
只是味道虽好,终究过不了心中些微抵触,江蕖不多时放筷。
·
直到午后,江面大雾才散去,船只准备收锚继续沿武陵江行驶。
还未动身,赁舟上的客人便立即叫停了。
那船夫出于弥补,不知从哪弄来了罐蘸酱,用来蘸肉佐食。
尝了那酱料,果然是滋味不同凡响,鱼脍变得更加美味。
温惠毫不掩饰对这盘鱼脍的喜爱,贪嘴多吃了几片,谁知过了一会儿竟开始恶心呕吐起来。
不知是那蘸酱的问题,还是鱼肉的问题,害得温惠难受极了。
几番下来,积食都吐得干干净净。
江蕖递上饮水,温惠喝完后刚要说话,一股鱼腥味涌上喉咙,顿时又胃口作逆,欲吐不吐。
汝行云闻讯赶来时,见到便是这般狼狈形势,几句话问清了情况,大为惊异:“怎么吃个鱼脍,就弄成这样了?”
...
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