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第1535章 卤菜（第1页）

“有什么可选的，你自己给我安排吧。

最好是安排男女都有的，现在能帮的尽量帮吧。”

林归晚无所谓道。

“行，你放心吧，我现在已经多招了一些人，听你说小龙虾的生意不错，那接下来你就不考虑做个卤菜吗？”

沈清欢开始提议说道。

因为自己的嫂子做的卤菜味道是真的不错，可以说是绝佳的，所以说，有时候自己吃的话，感觉是很好吃，但也想把这种味道传播出去，让更多的人知道，也让更多的人喜欢。

当然了，要是做卤菜的话，也不需要太过于精致的东西，处理起来也不算是很麻烦，只要是有独自的秘料，再加上一些注意事项，基本上都能做得出来。

而且这些菜，去菜市场都有卖的。

之前醉仙楼做的生意呢，基本上都是堂食为主，虽然类似于烧鸡这种，是可以外带的，但终究是少数。

基本上都是在醉香楼里吃。

如果说做成卤菜的话，其实是可以外带的。

带回家中只需要稍微热热就可以上桌了。

之前做的烤鸭，肯定是堂食比较好，回去了的话皮可能不脆了，可是如果做成烧鸭的话，就不用操心这种，因为烧鸭本身就是有诸多的汤水，看重的并不是烧鸭皮的脆。

所以说，如果醉仙楼做卤菜的话，恐怕生意还会更上一层楼。

只要是有人尝过了，感觉味道不错，那以后经过别人口口相传，恐怕也会经常过来吃。

而且卤菜的种类很多，可以卤肉类，比如说猪肉猪下水，牛肉鸡鸭肉等等都是可以有的，像素菜的话，其实是可以卤豆腐的，还有一些藕啊。

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反正你想做的其实都有。

而且像是做成扣肉的话，味道也是不差的。

不管怎么说，肯定是能够卖出去的。

而且卤菜，现在还没有人卖，在菜市场里，虽然是有卖熟食的，但是那些哪能叫做卤菜？

最多是能叫做是熟食而已。

沈清欢相信，一旦醉仙楼能推出这些卤菜的话，生意必定会更加的好。

而且，醉仙楼现在来说，生意主要是面向那些富贵人家，他们肯定是最不缺钱的。

就算是其他人缺钱，他们肯定是不缺的。

也正是因为这一点，所以呢，要是醉仙楼的生意做大了，像是菜市场那些买菜的百姓，还能赚到很多钱呢。

醉仙楼的客人不差钱，间接的，醉仙楼就是把富人的钱转移到穷人的身上。

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同时，自己也能赚到一点。

又不是做慈善的，赚一点钱，也是理所应当的。

既然是出来做生意，肯定是不能把生意做砸了，赚钱是必须的。

沈清欢知道，林归晚想帮助别人，但是帮助别人的话，直接给钱固然是好，但是却不是从根本上解决了问题。

给钱固然是能够解决一点燃眉之急，但是帮人，总归是救急不救穷的。

林归晚想帮人，也不能让人有了懒惰的心思，不然的话，那就是白做了。

给人帮忙，最重要的还是要给人机会。

不然的话，不给机会，那就是愚笨无知的了。