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第674章 牛肉丸（第2页）

将石锅的盖子盖上之后，没过多久，就溢出了些许的辣味。

她放入的干辣椒很多，因为天气冷，辣一些才让人能够欣赏这一份美食。

要是不辣的话，就算是让人惊艳，但是这个惊艳，也是少了半分的。

趁着这个空档，林归晚将已经调味好的牛肉糜，拿着一个勺子，捏成了一个个牛肉丸。

这样的牛肉丸，新鲜又好吃。

当然，和撒尿牛丸是没法比的，撒尿牛丸里面有一处空的，汤汁能够进去。

不过，做的撒尿牛丸淀粉太多，味道也不一定比现做的牛丸好。

林归晚没有尝试过，也不知道味道到底是哪个比较好。

她动很快，一炷香的功夫，做成了上百个牛肉丸子。

“主子，你做了这么多？到底多少个，我刚才数着数着，就乱了。”

林思挠挠头。

“两百六十个。”

林归晚轻笑。

“为何做这么多？这么小的一个锅，夫人又要放下粉条，又要放下丸子，就算是分成四十份，一个锅装下六个，都装满了，怎么能装得下其他素菜？”

林思不解。

“可以，这个是红薯粉，煮了不会膨胀的，入口极其顺滑，青菜进去，也很快就软了下来，所以能装得下。”

林归晚确信。

她在鸡公煲里加了红薯粉，小油菜，油豆腐，还有鹌鹑蛋，以及牛肉丸。

做好了牛肉丸，把牛肉丸和红薯粉放进去，沸腾之后，又放入豆腐，煮好剥壳的鹌鹑蛋，以及青菜。

等到锅里又沸腾后，她又将香菜以及青椒放在锅中搅拌均匀后，撒上白芝麻，让人送上去。

说是送的。

接下来第二锅也开始做了起来。

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