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被六个探照灯照着,孟瑶还真有点儿紧张。
弄完了土豆皮,这才开始拿刀准备切土豆。
看到女儿拿刀立马就伸手抢了过来,这刀太危险,女儿从来都没有进过厨房,万一拿到手可怎么办?孟瑶看着空空如也的手,又看了看娘亲。
“瑶瑶,你都没有进过厨房,更没有拿过刀,这刀太危险了,还是娘来吧,你告诉娘怎么做?娘来做。”
“对对对,瑶瑶这菜刀太危险了,还是让你娘做吧!
你就在一旁指挥就行!”
大伯娘也吓了一身冷汗,连忙附和着二弟妹。
大嫂虽然没有说话,但是也在一个劲儿的点头。
好吧!
原本还想给他们露一手的,现在就只能退居二线了。
孟瑶告诉了娘亲怎么切土豆丝,在一旁指挥着。
孟赵氏为人也聪明,女儿一说她就知道怎么做了。
其她两人又把目光都移到了孟赵氏的身上,看着她怎么切土豆丝。
孟赵氏的刀工还是很好的,土豆丝切的不粗也不细,非常的均匀。
看着已经倒出来的一个锅,立马让娘亲倒一点猪油。
没办法,这里并没有植物油,只能用猪油,猪油就是用猪肥肉切成小块,在锅里熬成的油。
炒出来的菜自然也就带了一股猪油有特有的味道。
不过用猪油炒土豆丝还是很香的。
没一会儿,猪油就已经全部化开,因为猪油凉了,就会变成白色的膏体,遇热它就会变成黄色的液体。
所以等猪油全部化开以后,梦瑶才让娘亲把土豆丝放入锅中翻炒,当然之前也没忘记放葱花。
一边翻炒土豆丝的时候,灶堂里的土豆也飘出了香味。
“好香啊!
好像是灶堂里的土豆熟了!”
孟瑶扒拉出来一个土豆,用手手摁了摁,发现土豆确实是熟了,连忙将灶堂里剩余的土豆也都扒拉了出来。
擦掉表面的灰尘,把烤好的土豆装在了盆子里。
打算一会儿端上桌给爷爷奶奶和叔叔大伯,爹爹和哥哥们尝尝,当然了,是绝对不会忘记大伯娘,还有娘亲和大嫂的。
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紫魅:你好像还忘了一个人哦~孟瑶:好像是忘了还有我们最小的小令仪。
嘻嘻*^_^*土豆丝炒变了色,金黄金黄的喷香喷香的,熟了以后就让娘亲盛到另一个盆子里。
这里只有陶盆,并没有盘子。
因为这里没有炒菜,只有炖菜。
孟瑶和娘亲、大伯娘、大嫂四人,一起将饭菜端到了堂屋里。
孟祥武:“什么味道,怎么这么香?”
孟祥智:“是啊,这香味儿真好闻,但是好像从来没有闻过这香味。”
孟祥睿:“我猜这应该是妹妹说的那个土豆所散发出来的香味。”
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