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第六章 杏仁糖（第1页）

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苏阮阮被她这幅眼巴巴的样子逗到了，笑着点了她脑袋一下：“就你嘴馋。”

“都说是做零嘴，当然得做点其他花样了，今日我便来做一道杏仁糖好了。”

几个小宫女听了便想直咽口水，悄悄的躲到一边看了。

苏阮阮吩咐两个小宫女，让她们挑选一些大粒饱满的杏仁，放到一边。

“这杏仁，用洗净的粗沙炒制。

取白砂糖两勺，加清水一碗，入锅加热溶化，再加入蜂蜜两勺，搅拌均匀。

待糖液快吸收完时，即可离火。

然后，将还烫着的杏仁倒入锅内，用铲子翻拌，一直翻到糖发沙时，倒在竹匾内，轻轻摇动，使每粒杏仁相互不粘连。

将剩余砂糖倒入锅中，加水半碗，加热煮沸。

再加入蜂蜜两勺，加热煮，等用筷子挑糖，能拉成丝时。

将拌过糖的杏仁倒入锅内，用铲子翻拌，速度要快。”

“红意，你正好去将先前我准备的干桂花拿来。”

苏阮阮手头不停，急忙吩咐到，红意忙拿了过去。

只见苏阮阮看将干桂花撒在糖上，继续用匀子翻铲，直到糖全部起沙后，立即倒入竹匾内。

“好啦好啦，等冷了以后就做好了。”

几个小宫女闻着这源源不绝的香味，早就馋的想留口水了，只敢偷偷的往那儿竹匾里瞧上几眼。

苏阮阮见着大家这样子，干脆从里面拿了几块出来：“没做多少，你们大家分分吧，一人一半尝一下。”

红意是率先拿的，有她领头，下面的人都上前拿了，还不忘跪下说谢谢公主赏赐。

红意拿着手上的杏仁糖，用舌头小小的舔了一口，甜甜的口感瞬间漫了上来，杏仁的清香味在鼻间环绕，她咬了一小口，松脆可口，口味竟然比御膳房做的更为好吃。

这下更是舍不得把它吃光了，只能小心的舔几口回味一下。

苏阮阮见着众人的模样，心下对自己肯定了一番，嗯，看来到了古代，手艺也还是不错的。

召唤着红香取了食盒，将剩下的八块杏仁糖都装进格子里，盖上盒子，便准备往太后的祥瑞宫去了。

“红香，平日里太后一直宠爱我，你说这次我给她做了零嘴，她会喜欢嘛？”

“公主，您是太后娘娘唯一的女儿，她必然是会喜欢的。”

苏阮阮点了点头不再说话了，心中对这太后有了一番考量，她思索了一下苏衍墨的年龄跟自己的年龄，得出这个太后约莫还是挺年轻的。

这般想着便到了祥瑞宫门前，有宫女认出是公主，忙跪下请安，将人迎了进去。

里面种了大片的竹林，要穿过一道小路才到了太后的寝殿。

“公主，太后娘娘知道您来了，这会儿特意命人准备了很多美食呢，快随奴婢来吧。”

一个高挑的女子很是开心的样子，看她走在前面，身边的宫女都垂首跟在后面，想必就是太后身边的贴身宫女了。

一直走到一个小亭子，这才停了下来，远远看见一道背影，撑着头靠在石桌上，身后的宫女正在掌扇。

“太后娘娘，公主到了。”