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第75章 举贤荐能（第1页）

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饮宴正酣。

李恪为宴请扶苏做了大量准备，以至于前些日子大半精力牵扯其中，无力理会其他事务。

这其中最大的困难是他对勋贵生活毫不熟悉，这些人吃什么，用什么，如何奢华，如何铺排，李恪一无所知。

他只知道资本是强大的。

在他的印象里，不管身处哪朝哪代，社会条件有多简陋，勋贵们作为食物链最顶端的那一撮人，都能轻松依靠手里的钱财地位，把吃这件事给玩出花来。

李恪不知道扶苏平日是不是奢靡之人，但扶苏是皇长子，是始皇帝最看重的儿子，其人身处大秦勋贵的顶端，哪怕本身不好奢华，也必定见多识广。

普通的吃食怕是很难唬住他，以现有的条件，李恪也没把握拿出一桌颠覆性的菜色出来。

所以他只有另辟蹊径，给这场宴会定下各安其乐的调子。

招待甲士畅快酒肉，招待扶苏，则在保证色香味的基础上，守礼、重节，坦诚相待，还要在细节上推陈出新。

清白坦荡就是一次尝试，扶苏看来大为受用，轻啜快饮吃掉一碗，肉片葱花半点没剩。

他满足地放下碗筷，双手扶膝，静待着李恪的下一道菜。

“不知公子对头汤可还满意？”

“汤汁浓郁，肉质鲜美，咸香各有其主，不分主从，却又丝毫不乱，是我岂今吃过最美味的肉汤。”

李恪点头致谢，拿起长勺搅动食鼎，期间不时地舀起汤汁浇在鼎壁。

高汤蒸腾，滚滚白烟阵阵浓香，只来得及闻上一下，就被天地的凉风吹散。

扶苏陶醉地闻了一口，问：“下一道菜莫非是闻香？”

“我家虽称不上富裕，却也没有在饮宴的时候叫客人喝西北风的道理。”

李恪轻笑摇头，“公子，这一道，是正经的主食。”

他从旁取来一个木盘，掀开麻布，露出底下叠放得整整齐齐的方形面饼。

“饼？似乎还是生的。”

扶苏又觉得好奇，“方才你弟也端了几个怪异竹盆去甲士那里，闻着确实香气勾人，难不成就是此饼？”

“甲士们所食名为花卷，其状如牡丹，口感蓬松软糯，虽是极好的面点，却和这种饼完全不同。”

“那这饼？”

李恪取出毛刷沾水，掂起一张方饼刷满一面，啪一声贴在鼎壁。

“鼎中半满，下置猛火，若汤水沸腾，食鼎便容易不稳。

我以此饼贴鼎壁，鼎重则稳，所以这饼名为稳鼎。”

“问鼎？”

扶苏的眉头皱起来，看着李恪惊疑不定。