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第93章 甜点铺（第3页）

这些都与酒楼的规矩一样，有什么不懂的，我也在这小渔村，随时能来问我”

“是，孺人”

“这三日你们好好休息，打扫一下铺子，可以去村里逛逛，转换转换心情，毕竟在牙行呆久了不好受”

三日后小青坐着宋云浩的马车顺势来到小渔村。

她未曾来过，看见这里与镇上别无二致，只是风景要比镇上好不少。

楚凝烟带着她来到甜点铺。

“小青，账学的如何？”

“是，吴账房已经教会我如何记录每日的账了，只是总账小青还未学会”

“没关系，我可以教你，你们先互相认识认识”

楚凝烟安排两位做后厨，一位做饮品，一位售卖，他们每人轮岗。

小青则是收账、迎客，采买，以及照顾员工，其余的见机行事。

铁匠的东西还未送来，楚凝烟只好先教予他们简单的如何制作黄油，曲奇，面包，奶茶以及做汽水的规水。

所有东西可以堂食也能外带。

饮品则用竹筒杯子装，一次性使用。

楚凝烟让小青按每日生意情况来定所需量，告知王有福做多少。

楚凝烟特意让王有福用竹子做出打蛋器的形状，至少比楚凝烟做的简易打蛋器好用多了。

还有木头做的擀面杖，这次终于准备齐全了。

对于没做过糕点的众人，动起手来十分别扭。

楚凝烟仔细地教着他们面团发酵时间和烤箱预热与烤制时间。

果然，第一次做出的面包周边有些糊了。

“抱歉孺人！”

楚凝烟只是拿到嘴里尝了尝，味道不错，只是一旁地奶油还有颗粒感。

“没事，做糕点就是这样，刚开始都会失败的，你们把边上糊了的扔掉别吃，尝尝好的，很好吃”

“孺人，这些糊的我们也会吃掉的”

“不行，糊的吃了对身体不好，一点点就别在意了，我们继续下一轮吧”

“孺人，这比酒楼的难多了”

“是啊，所以失败也是很正常的呀，多做几次，吃不完的你们留着明日当早饭。

我们还能拿去隔壁酒楼给他们尝尝，再者，我工厂那么多人呢，别怕吃不完”

楚凝烟白日教着他们做糕点，晚上教小青做账，直到铁匠把楚凝烟要的东西送来。

楚凝烟又开始给她们讲新的糕点如何做。

有了平底锅，便能做舒芙蕾，千层等等了。