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第562章 差一分（第3页）

？为什么？”

“伊藤先生，你是搞错了吧？”

“这简直太荒谬，太乱来了……”

其他的评委立即就表达不满。

“诸位，请稍安勿躁，鄙人给这位师傅打零分，并非是无缘无故的，请相信我的职业操守，”

伊藤不卑不亢、不急不缓的道来，“之所以如此，是因为他并没有依照‘厨道大会’制定的题目来烹饪料理，这是一种离题行为。

众所周知，做题离题，都是没有分的。

现在也是同样的道理。

这位师傅离题了，所以零分。”

其他评委听了伊藤的话，或垂眉思索，或交头接耳的低声议论，却也有人认同了伊藤说法，轻轻的点头。

赵天骄听了这话，轻轻的撞了一下牧唐，“看，我就说吧，肯定会有人揪着这个不放。”

佟香玉不服气了，道：“喂，你凭什么说木炭离题？”

伊藤微微笑道：“小妹妹，此次‘半决赛’的题目是‘鱼’，就是要用‘鱼’来制作烹饪一道料理。

当然可以用其他的材料，可是‘鱼’却必须是主料。

但是你请看，”

他手指向那条还在畅游的“金樽红鱼”

，“看见没有？这条鱼活生生的游着泳。

诸位，你们可曾见过这等情况，活生生的食材也能算是一道料理？”

“如伊藤先生所见，的确是有些离题了。”

“好像是……”

当然也有人不同意伊藤的观点，“你们错了。

这条‘金樽红鱼’也算是这道……对了，这菜叫什么名字？”

牧唐笑道：“鱼龙舞！”

“鱼龙舞？好名字！

鱼跃龙门，化而为龙。

而九州传说中的龙虽然没有翅膀，却可以翱翔天际，正好和这条‘金樽红里’在看不见的汤里畅游，与‘九州龙’的特性暗合，这是点题之笔，”

说话的是索罗斯，“就算不说这个，这条‘金樽红鱼’也是‘鱼龙舞’不可或缺的一部分，否则光有看不见的汤，再美味好喝的汤，也会失去一番滋味。

诸位，按照我‘纳美’对美食的定义，这位师傅并没有离题。”

“索罗斯，我有不同的意见。

‘颜色’对美食来固然不可或缺，可是好的滋味才是食物的根本。

他制作的汤，滋味全源自于汤，而不是源自‘金樽红鱼’。

所以我认为，这道‘鱼龙舞’无论有没有‘金樽红鱼’，对整个汤的滋味都不会有影响，由此可知这道并没有用上鱼作为主料。

所以，他是离题了……”