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不好意思,他说错什么了?对方在这么短的时间内,到底琢磨出了什么东西?
小孩子的心思居然这么阴晴不定的吗?
前头还高兴的合不拢嘴,下一刻却犹如被淋透了的小狗一般,耷拉着看不见的耳朵,一副可怜兮兮的样子。
不,这绝对不是他那个严肃端正的好友。
**
厨房里,婉娘将买回来的里脊肉切成厚片,用带着规则凸起的小木锤开始敲打,好让肉质松软。
今儿晚上夫人想吃猪排饭,将做法教给了她。
敲打松散后加入大料腌渍,转头开始准备面糊和鸡蛋液,外层还有被揉搓的很细的点心碎。
这种点心,夫人说叫面包片,偶尔早膳夫人没什么胃口,会在两个面包片里夹上煎鸡蛋和白菜叶解决。
猪肉腌渍好,在三种配料里反复滚了一遍,锅中油温差不多,将猪肉片放了进去。
伴随着“滋啦”
的声响,很短时间内,一股极具诱人的肉香味喷涌而来。
素娘小跑进来,看到锅里黄橙橙的肉,眼神带笑。
“晚膳看来很丰盛呀。”
婉娘笑道:“夫人说今晚吃猪排饭,我这边很快就能好,姐姐帮我盛饭出来吧。”
“好!”
素娘点头,“还有别的吗?”
“再取来白菜,只要软叶,撕扯几下就可以了。”
素娘帮着盛好饭,取来白菜洗干净,撕成大小适中的样子,按照婉娘的要求摆在碗中一角。
猪排炸制的差不多,取出来放在一边,让表层的余温渗透内部。
之后切成长条摆放在米饭上,又忙活着煎了五个鸡蛋,再淋上她调制的料汁。
“可以用膳了。”
婉娘将米饭放到托盘上,从旁边的陶罐里取了腌菜,两人笑着往正堂去了。
饭桌上,众人围在一起。
秦鹿端起碗,夹了一口,当真是色香味俱全。
婉娘在厨艺一道的天赋,堪称恐怖。
很多的菜式,她几乎只听自己的口述,就能做的不差多少。
“这肉也太酥脆了,里面也是滋味十足。”
素娘连连夸赞。
肉排稍稍油腻,吃一口生白菜,脆爽解腻,搭配堪称一绝。
当然这只是在现有的条件下。
若白菜稍微腌渍一下,比如泡椒白菜,味道反而会更好。
“夫人,您觉得呢?”
婉娘期待的问道。
秦鹿给了她一个肯定的眼神,笑道:“非常好。”
得到她的夸赞,婉娘笑容藏不住,边吃边翘起嘴角。
两个小孩就更喜欢了,尤其是齐征,大眼睛亮晶晶的,再夸张点,夜里都能照明了。
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