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第23章 请客吃饭（第4页）

路处长这时候说:“都是这小师傅做的？”

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“对，都是他做的。

具体怎么样，您给批评指正下。”

赵阅道。

随后第一道菜上桌，黄焖鱼翅。

易雨柱介绍道:“这道是黄焖鱼翅，用吕宋黄，鸡鸭干贝火腿汤煨制，要文火焖六个小时，精华全在这翅中。

这第二道是清汤燕菜，您先漱口在吃。

第三道鲍鱼，可惜没熊掌，有熊掌更好了。

这第四道是扒大乌参，三斤一只。

第五道是草菇蒸鸡，这鸡是精选黄皮鸡。

第六道是三鲜猴头，精选大兴安岭猴头菇。

第七道清蒸鳜鱼，这鱼选的是全身没一个伤口。

第八道是干贝酥鸭，和烤鸭比又是一种风味。

第九道是清汤哈什蟆，这哈什蟆是当年皇室贡品，慈禧老佛爷最爱吃。

第十道是甜菜，您尝尝。”

说完易雨柱就退下了，房间里就剩赵阅跟路处长俩人。

路处长不禁感慨道:“涨见识了，涨见识了，这些菜没一个简单的。”

“您甭说，我也第一次见着，那咱们先吃着？”

赵阅说道。

“那来，吃着。”

路处长说了就夹起了菜。