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面和好了,杨轶开始包饺子。
有了之前揉面团的经历,曦曦现在可是很积极,在一边看着爸爸捏着面团擀出一张、张饺子皮,然后跟小姑姑一起填饺子馅,包饺子,小姑娘终于忍不住了。
“粑粑,我也要包饺子。”
曦曦撑在桌子上,殷切地看着爸爸说道。
杨轶也乐得让女儿参与到节日的劳动中,他洗干净手,先帮曦曦将袖子卷起来,然后给了她一张饺子皮。
“你自己来。”
杨轶想看女儿观察能力、领悟能力如何,光是在旁边看,能学到什么程度。
不过,这个要求一开始难以奏效,小姑娘有点依赖爸爸,只见她嘟着小嘴巴,闷闷不乐地说道:“粑粑,可是,可是我还不会呢!
你要教我。”
“奶奶来教你!”
倒是旁边做南瓜饼的董月娥坐不住了,她笑眯眯地伸手拿过来一张饺子皮,给曦曦示范,“你看奶奶这样,把皮放在手心里,放一点馅在中间,这样捏着皮,包起来……”
“懂了吗?”
董月娥将包好的饺子放在盘子里,跟曦曦说道。
小姑娘似懂非懂地点了点头,神情其实有点儿懵。
杨轶好笑地看着她,手上动作没停,柔声说道:“没关系,你先试试,做到哪儿不会了,爸爸再教你。”
曦曦终于开始自己包饺子了,她有样学样,将饺子皮摊平放在左手掌心,不过小姑娘的手有点纤细,大大的饺子皮一下子将她的小手都覆盖住了。
接着弄饺子馅,杨轶已经将一大盘饺子馅推到了她的面前,小姑娘很轻松地拿起小勺子,挖了一块肉馅。
呃……似乎有点少了!
难道这就是精致的女孩?包饺子也只会用一丁点,还不足一个指甲盖的饺子馅?
杨轶没有开口,只是微笑地看着女儿亲手包她第一个饺子。
似乎在这方面曦曦还是有点小天赋的,头一次做饺子,她居然会自己将饺子皮捏起来,虽然没有什么褶皱,饺子也被捏成了扁掉的橄榄球形状,但好歹,曦曦还是成功地做出了一个饺子!
“很棒!
爸爸觉得你头一回包饺子,做的已经很好了!”
杨轶笑着给曦曦鼓掌,其他人也跟着鼓掌。
曦曦欣喜地眉开眼笑起来,在爸爸的指示下,成就感满满地将自己第一个饺子放在了蒸笼的大盘子上。
“再接再厉,下面你尝试一下,放多一点饺子馅!”
杨轶递了一张饺子皮给小姑娘,柔声指导起来。
这次,杨轶要真正地教曦曦怎么包好一个饺子。
曦曦按照爸爸的指示,多放一些饺子馅。
但还是太少了!
“再多一点。”
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