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第147章 我有强迫症啊（第2页）

陈长安看着余姗姗的给的内容，眉头微皱，缓缓地摸了摸下巴。

这无非是就一个象征性的口号。

“目标定为百年老店，企业精神……品质为本，诚信至上，伟业恒基，决胜百年！”

陈长安说着话，余姗姗则在旁快速做着记录。

“我们企业的宗旨就是继承华国餐饮业的精髓，塑造现代型餐饮企业！”

“理念就两个字，一个精，一个诚！”

陈长安对余姗姗说话时，周莹莹也在一旁，听着陈长安的话，她的眼神中出现了思索之色。

她来到隆祥饭店之前，甚至还一度认为，陈长安不过是哪个大家族的子弟，能够搅动江城市，完全是因为背后的势力。

但随着接触的时间越来越多，周莹莹越发觉得自己之前的想法确实有些狭隘。

不论陈长安这些资产是从何而来，就算他是白手起家，以他这样，有着高瞻远瞩的见解，变通活跃的思维，他的成就也不会低到哪里去。

一个人能走向多高，起点和能力确实有着不小的影响，但辽阔的眼见和长远的目光，才是决定他的上限。

余姗姗做完记录后，笑着说道：“老板给基调定下来了，我们以后也有了真正的方向！”

“我也只是提出一个笼统的概念，具体的还是要你们来把握的！”

陈长安微微一笑。

“老板，这段时间培训部将手册都完善了，您有时间的话……”

陆雪婷站了起来。

“那个我看过了，整理得很好，很完善，等后续饭店开起来后，可以多印刷一些，让每一个员工入职前，都好好学习一下！”

这些日子，陆雪婷在培训员工之余，就开始整理工作记录和心得，最后和培训部的其他几人，编写了一些手册。

其中有《培训手册》、《操作手册》、《员工守则》和《经营实务手册》这里面包括饭店内的各个工序，各个岗位，各个环节的相关内容。

这也是实现统一化服务，统一化管理，统一化质量方针，统一化经营策略的前提。

在初期，这些小册子只印刷了十几份，先发给员工看看，并收集反馈，现在已经完善得差不多了。

陈长安在陆雪婷刚将这小册子发下去的时候，就让周莹莹搞来了一本，仔细的看了一遍。

觉得陆雪婷总结的十分详细，简单易懂，十分值得推广！

而且，通过这段时间的工作和学习陆雪婷还领悟了新的技能：高级职业培训。

一下直接领悟高级技能，这还是陈长安第一次见到。

虽然陆雪婷的品质还是六星，但凭借着这个高级技能，就可以让培训的员工品质，得到进一步的提升。

“老板……您看过了？”

陆雪婷一愣。

陈长安这段时间，可一直神神秘秘，而且好像特别忙的样子，关于隆祥饭店、香川火锅店和码头的事情，已经都好久没过问了。

就连屠宰场开业都没有来得及到场。