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能争得三个名额的位置是唐兮预料之中的,但解释菜名却是唐兮始料未及的。
一旁老妇人严肃着一张脸:“这卧虎藏龙,主要是以雕刻成老虎的南瓜以甜口的味蕾盘旋出一条龙的形状,新颖的口感软糯美味,采用了一个时辰在大锅中慢慢蒸煮,再浇上配制而成的酱汁,吃起来令人心旷神怡,对生活产生美好向往!”
胖子一句话未说,倒是点了点头。
接着是唐兮身旁这位小姑娘,这小姑娘做的是“燕来乾坤”
这道菜,她说话的声音倒是少见的温柔细腻。
“回贾少爷的话,奴采用的是以美感为由的美食,青瓜可解馋去腻,再把白萝卜雕成大雁,比喻清风缓缓吹过,再淋上醋汁和香料,放入冰块冰镇半个时辰,这道美食以炎热酷暑时拌米饭食用最为上上策,令人开胃消食。”
这下轮到唐兮了,贾胖子见唐兮年岁这般小,却做得了“凤凰涅槃”
这道菜,不由得大吃一惊,这几道菜色中,唯有这道“凤凰涅槃”
最为新鲜,从未吃过的美食,让他记忆犹新。
“这…这道凤凰涅槃是采用辣椒干辣椒油,用八角桂皮料酒白糖盐,以童子鸡爆炒而成。”
唐兮就一句话,没有吹水,也不会献殷勤,更加不会说好话,谁知高台上贾胖子的胖脸上满是笑意:“凤凰涅槃甚得贾某欢心,贾某从未吃过如此美味的菜肴,这味道简直无法想象。”
贾胖子随手夸了一句唐兮,谁知糟来了一老一嫩羡慕嫉妒恨的眼神。
唐兮尴尬地笑了笑,倒也没说什么。
接下来就是准备三人比赛的时候。
最后一场比赛只有一炷香的时间,两名对手不可轻视,为了八十两,唐兮拼了。
这里是一个岛,海鲜自是不必说,唐兮做了道花甲粉,这里的花甲在当地俗称小贝壳,但同花甲却是想同的。
先把花甲泡上盐水,待花甲里头吐出泥沙,再更换清水,直到香过去了半根,唐兮才开始动手,准备了葱姜蒜末,在找了些小尖椒,这个穿书时代倒是有辣椒这个物种,但大多数的村民都是拿来熏害虫的,从没人知道可以拿来做美食。
自己做了些细腻的粉条,软度适中,口感极佳,再倒上煮好的花甲,这里没有锡纸,也只能将就着些,毕竟只要味道做的好吃,有没有锡纸倒也无所谓。
色香味俱全时,一炷香的时间也到了,花甲粉也就完成了,色泽鲜艳,芳香四溢,小厮端上高台中时都忍不住咽了咽口水。
更加别提贾胖子了,贾胖子颤抖着手嗦了口粉条,眼睛顿时瞪得老大,脸上的横肉一颤一颤的,迫不及待的把手中的大瓷碗舔了个精光。
这种饥肠辘辘,狼吞虎咽的模样,要不是唐兮知道这胖子从头到尾都没停过嘴,不知道的还以为他三天三夜都没吃过饭似的。
那贾胖子连三人的排名都不公布了,直接对台下以及台上做菜的三人宣布:“本届获得魁首的是唐兮姑娘,恭喜唐兮获得二百两银票的奖赏以及进入贾府担任厨娘一职。”
那瘦肉样的男子直接把手中二百两银票塞入唐兮的手中。
唐兮还没反应过来,就已经得了第一…但她只要第二,可不要第一。
那名年轻姑娘就是第三,老妇人是第二名。
唐兮穿着布衣,举止投足间不失一丝落魄狼狈,气质更加的像贵府出来的官家小姐,美的一批。
“贾少爷,这进入贵府担任厨娘一职,唐兮怕是难以从命!”
贾胖子霎时间瞪大了那双胖成缝的小眼珠子,怒气道:“怎么,看不起本少爷家不成?还是嫌月钱不高?”
唐兮腰杆挺得笔直,不卑不亢道:“不是,唐兮本就是奔着第二名的八十两而来,对贵府的厨娘一职本就不感兴趣,自然不可能去贵府任职。”
贾胖子还未反应过来,怔愣住了,还从未有人胆敢这么不给他脸面,气急败坏道:“哼,本大爷叫你当你就得当,也不看看这是什么地盘,由得你放肆!”
好不容易找到个这么会做食的小姑娘,连家中的厨娘都比了下去,这她要是不担任,那往后的美食不就吃不着了!
“这厨娘一事哪有强迫,这二百两银票我就先收下了,但这厨娘之位还是留给第二名的大婶吧。”
唐兮说完,二话不说奔向台下,小个的身影倏地一声消失在巷口位置,一眨眼功夫连院子都看不着了。
贾胖子气急败坏大声吼道:“给本少爷把那死丫头抓回来,她奶奶的敢戏弄本少爷!”
唐兮一路飞奔回到郑香花的家,手中揣着二百两银票,那死胖子,不做他家厨娘还急眼了,呸,谁还稀罕呢!
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