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第272章（第2页）

叶生吃了一惊。

刚刚见路人吃的?时候，他便注意到蟹斗香味十足，等拿到近处，更?觉得香气诱人得紧。

“的?确，很香。”

简云起也点点头?，捡起蟹斗，便毫不犹豫地?咬下。

随着耳边响起清脆的?咔嚓声，薄而酥脆的?外皮应声而裂。

简云起被惊人的?口感吓了一跳，才注意到蟹斗本体并不是熟悉的?大闸蟹外壳，而是另一种更?薄更?软的?小蟹壳，又?或是换壳期的?蟹壳，才能有油炸后?如面壳般酥脆的?口感。

与此同时，一股热气裹挟着强烈的?蟹香味扑面而来。

酥脆的?外壳之下，藏着略带湿意的?内里，蟹肉、蟹黄和蟹膏风味此起彼伏，沁人心脾。

“好，好吃哎？”

“里面的?味道……好丰盛？”

叶生与另外几名学子齐齐惊呼，而简云起则眉心蹙紧，似乎从中?找到了不同的?味道。

他垂眸看向蟹斗，目光落在露出的?馅料上。

简云起很快注意到蟹肉与另外一种肉丝的?存在，微微一怔：“居然是鸡肉丝！

？”

经过炖煮的?鸡肉会发柴而失去口感，眼前的?厨子却是另辟蹊径，将这?个弱项化作?优势。

他把蒸煮后?的?鸡肉撕扯成丝，经过虾油蟹粉等物的?调配后?，与蟹肉和蟹黄等物充分搅拌均匀，作?为内馅的?一部?分。

不但降低了蟹肉里面的?腥味，而且还让内馅的?口感变成更?加厚重，就连满足感都?蹭蹭蹭地?往上涨了一大波。

胜哥儿闻言，抬眸看向简云起：“哎？你居然发现了？小哥，你也是厨子吗？”

“之前……我学过些。”

“哎……那你没继续学吗？真可惜，不然咱们指不定就是对?手了。”

胜哥儿下意识唏嘘一声。

“那也说不定哦？”

叶生笑着插话，伸手指着简云起：“这?家伙的?姐姐也参加比赛了。”

“喂喂喂，这?家伙是什么?意思？”

“啧，有这?么?好的?姐姐，让人羡慕下怎么?了？”

“就是就是。”

“真好啊……我也想当云哥儿呜呜呜。”

简云起和叶生几个早在长安城便熟悉起来，时下一道还争争吵吵的?，瞧着很是热闹。

倒是胜哥儿手上动作?一顿，下意识重复了遍：“姐姐……呜哇！”

他的?大嗓门把简云起几个吓了一跳，齐齐朝着他看来。

胜哥儿目不转睛地?盯着简云起，兴奋道：“你——是晴姐儿的?弟弟？”

“哎？你认识我姐姐……”