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第350章 输了吗（第2页）

热汤入口，吴天霸身上的汗随之冒了出来，空调都压不住。

炎热的天气里，出一身热汗，他觉得出奇地舒爽。

6位评委看吴天霸吃得过瘾，心里都有了数。

但是让他们凭良心打分，贺玄玄的这个套餐做的也很出彩。

羊肉汤配上羊脂饼，既完美地利用了羊肉，一点也没有造成浪费，又搭配地非常到位，能看出贺玄玄的良苦用心。

尝罢贺玄玄的套餐，评委们开始尝臧金良的手把羊肉。

这道菜说起来做法很简单，羊肉用白水煮，肉烂了即可，然后蘸着细盐吃，但真要做出点彩来，其实并不容易。

首先是对羊肉的处理，粗犷一点的厨师，把羊宰了直接煮，伴着膻腥味吃得津津有味。

有的人喜欢这种吃饭，但不是所有的食客，都能享受带血羊肉的那股膻腥味。

因此，臧金良在处理羊肉的时候，进行了精洗，把肉里的血水全部清洗干净，直至一点也没有。

然后再用冷水浸泡后开火煮，汤里放入沙葱、红姜、嫩蒜、胡椒粒、花椒等祛味。

在煮的过程中，还要不断地撇去浮沫，最后汤要变得清亮透明，找出人影来才算合格。

这样煮出来的羊肉，肥瘦分明，闻不到一丝异味，直接蘸着盐巴吃，既鲜嫩又可口。

如果感觉不过瘾，可以蘸着蒜泥或者辣椒末吃，那又是别样的风味。

尝完了这份手把羊肉，评委们陷入了沉默。

这两道菜，可以说各有特色，一时之间很难分出伯仲。

除吴天霸外，6个评委聚在一起，小声商量着，最后他们一致决定以现场投票的方式决出谁赢谁输。

对此，吴天霸表示也赞同。

主裁当场宣布了这个决定，并征求贺玄玄和臧金良二人的意见，二人想了想，都点头答应。

因为除此之外，好像也没有更好的解决方法，总不能两人得分一致，双双都进入下一轮吧？

“投票开始！”

主裁大声宣告。

很快，投票结束，结果是6位评委分成了两派，贺玄玄和臧金良各得三票。

现场鸦雀无声，全场的人都将目光聚焦在吴天霸身上，他掌握着最关键的一票，他投谁谁将会进入下一轮。

乐食坊里，墨非、严翠山、李清华、陈雁升、高华都屏住了呼吸，紧张地看着这一幕。

他们都清楚，不是贺玄玄不出色，而是这道食材对臧金良太有利了。

如果换一道别的食材，也许是贺玄玄碾压臧金良。

这就是赛会制的特点——实力强并不能赢下比赛！

在万众瞩目中，吴天霸用叉子叉起一块手把羊肉，轻轻闻了闻，就放下了，而后神情极为淡然地对臧金良说：“不错。”

哗！