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第222章 声势（第2页）

墨非捡起一个炸香椿鱼儿，折成了两段，笑着说：“商会长，霓虹国天妇罗是借鉴了我们华夏的做法，哦，准确的说，是唐朝时从我们这里流传过去的。”

范寒寒早把镜头对准了墨非，听到他说这句话，直播间里又炸了。

“我天，涨知识了！”

“呀呀呀，很爱吃天妇罗，原来是咱们老祖宗的玩意儿~~~”

“墨老板太666了~~~”

“迷之墨老板，稀饭！

！

！”

“什么也不说了，打赏来一波！”

……

墨非把炸香椿鱼儿外面的面皮揭下一块，说道：“其实，我不过是复古了做法，特别是面糊，粘在香椿芽儿上，刚好形成厚度是o.8毫米的面衣，既能隔绝空气，形成空腔，达到蒸煮的效果，又能保持香椿爽脆的口感以及独特的香味。”

说着，他把面皮向前一递，“可以去测量一下，是o.8毫米。”

范寒寒好奇地接过来，让余小鱼找来一把尺子，换不同位置量了几遍，果真是o.8毫米，一点儿也不差。

墨非又说：“商会长，天妇罗的秘密，在于面糊制工艺和油温控制，您误解了并不奇怪，但归根结底，这是咱们华夏的东西。”

商海洋脸色微红，心里却由衷地敬佩墨非的见多识广，沉吟了片刻后说：“若论两道料理，谁能更胜一筹，我个人觉得是墨老板的【香椿鱼儿】。”

一句话让店内安静下来，每个人心头都在想，难道因为墨非的几句话，让商海洋屈服了？

滴答！

滴答！

难捱的几秒钟，仿佛几个小时那么长，商海洋的声音又响起来。

“为美食协会会长，在评审们没有举牌之前，我本不该这么直白的表意见，但刚才我说的是心里话，即使墨非不出来解释，我依然坚持我的观点。”

“啪啪……”

前排有人鼓起来掌，打破了寂静，是久久没有出过一声的陈市长，接着身旁的张易山，李清华，陈雁升，余小鱼……很快掌声响成了一片。

朱挺脸色铁青，好不容易鼓动刘奎出头，要搅黄墨非的揭牌仪式，谁料想本来笃定的事又出了变故。

“不行，再这么下去，恐怕连牌都不用举了，会直接判墨非胜。”

想到这里，待掌声停下后，他就迫不及待地站起来。

“裁判长，诸位，容我说一句话行吗？”

瞬间，屋里又安静下来。

“请说！”

司徒马示意他说下去。

朱挺耐住性子，尽量使自己的语气平和，“两位的料理都很出色，我的意思是咱们尽快评出个结果，也好让领导们早点去忙。

至于范小姐说的要逐一询问评审意见，我有必要了吧？”

“当然有必要！”