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朱彦明向观众们点头致意,优雅地转过身,就像教室里老师,拍戏的导演,交响乐团的指挥,教堂里的神父,完全把控了场上的局面。
“各位评审老师,我的菜好了!”
他揭开盘子,里面是极薄的虾片和火腿片,又打开小盆,正是那碗隔夜米饭,还冒着热气。
“你做的是寿司吗?”
主审陈市长问。
朱彦明笑着回答:“是的,叫做【魔幻寿司】。”
“可是这一点也不魔幻呀,好像还是半成品。”
陈市长反问。
“在霓虹国内,顶级的寿司都是现做现吃,味道更好。”
说着,他飞快地捏出一个虾肉寿司,递给陈市长,“请品尝!”
陈市长接过来,蘸了蘸芥末汁,狐疑地放进嘴里一口咬下。
薄薄的虾肉在口中即刻融化了,温度和体温一样软硬适中的米饭,吃在嘴中只有说不出的温润。
嚼了几口,其中海鲜的鲜,脂肪的润,米饭的甜,混合在一起的清香,当然也少不了芥末汁的辛辣,果真有魔幻一般的口感和味道。
吃完了虾肉寿司,朱彦明又马上递过来火腿寿司,火腿片被开水汆过而变得更加鲜红,外边一圈是一层白白的脂肪,像花纹般漂亮。
限于食材,火腿肉并非顶级的火腿,但是吃起来口感依然很棒,火腿吸收了一层水,变得软糯咸香,与米饭交织在一起,火腿的肉脂和咸味渗透到米粒表面,又是一种独特的享受。
关键是朱彦明的手奇快无比,完全跟上了评审们吃的度。
评审们在体验完虾肉寿司的丰腴鲜香之后,马上又尝到火腿寿司的咸香,双重口感,四五种滋味交织,果真是当之无愧的【魔幻寿司】。
“非常不错!”
陈市长赞叹一声。
“嗯,跟我在霓虹国吃过的不相上下。”
奚孟瑶评价。
“如果要挑毛病的话,除了主办方提供的食材,真的……无可挑剔!”
严苛的美食家吴清回答。
“我有个疑问,有一样食材你没有用到。”
教授孔凡说。
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