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这种说法当然也只好姑妄听之。
诸葛亮有没有带兵到过桃源,无可稽考。
根据印象,这一带在三国时应是吴国的地方,若说是鲁肃或周瑜的兵,还差不多。
我总怀疑,这种喝茶法是宋代传下来的。
《都城纪胜·茶坊》载:“冬天兼卖擂茶。”
《梦粱录·茶肆》条载:“冬月添卖七宝擂茶。”
有一本书载:“杭州人一天吃三十丈木头。”
指的是每天消耗的“擂槌”
的表层木质。
“擂槌”
大概就是桃源人所说的擂棒。
“一天吃三十丈木头”
,形容杭州人口之多。
擂槌可以擂别的东西,当然也可以擂茶。
“擂”
这个字是从宋代沿用下来的。
“擂”
者,擂而细之之谓也,跟擂鼓的擂不是一个意思。
茶里放姜,见于《水浒传》,王婆家就有这种茶卖,《水浒传》第二十四回写道:“便浓浓地点两盏姜茶,将来放在桌子上。”
从字面看,这种茶里有茶叶,有姜,至于还放不放别的什么,只好阙闻了。
反正,王婆所卖之茶与桃源擂茶有某种渊源,是可以肯定的。
湖南省不少地方喝“芝麻豆子茶”
,即在茶里放入炒熟且碾碎的芝麻、黄豆、花生,也有放姜的,好像不加盐,茶叶则是整的,并不擂细,而且喝干了茶水还把叶子捞出来放进嘴里嚼嚼吃了,这可以说是擂茶的嫡堂兄弟。
湖南人爱吃姜。
十多年前在醴陵、浏阳一带旅行,公共汽车一到站,就有人托了一个瓷盘,里面装的是插在牙签上的切得薄薄的姜片,一根牙签上插五六片,卖与过客。
本地人掏出角把钱,买得几串,就坐在车里吃起来,像吃水果似的。
大概楚地卑湿,故湘人保存了不撤姜食的习惯。
生姜、茶叶可以治疗某些外感,是一般的本草书上都讲过的。
北方的农村也有把茶叶、芝麻一同放在嘴里生嚼用来发汗的偏方。
因此,说擂茶最初起于医治兵士的时症,不为无因。
上午在山上桃花观里看了看。
进门是一正殿,往后高处是“古隐君子之堂”
。
两侧各有一座楼,一名“蹑风”
,用陶渊明“愿言蹑轻风”
诗意;一名“玩月”
,用刘禹锡故实。
楼皆三面开窗,后为墙壁,颇小巧,不俗气。
观里的建筑都不甚高大,疏疏朗朗,虽为道观,却无甚道士气,既没有一气化三清的坐像,也没有伸着手掌放掌心雷降妖的张天师。
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