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世界先爱了我我不能不爱它(第13页)

临走时,卖汽水的老妇人已经走了,无极庙的门开着。

回来翻翻资料,无极庙的来历原来是这样:一九二五年张宗昌督鲁时,兖州镇守使张培荣封其夫人为“无极真人”

,并在竹林寺旧址建无极庙,不禁失笑。

一个镇守使竟然“封”

自己的老婆为“真人”

,亦是怪事。

这种事大概只有张宗昌的部下才干得出来。

中溪宾馆

中溪宾馆在中天门,一径通幽,两层楼客房,安安静静。

楼外有个长长的庭院,种着小灌木,豆板黄杨、小叶冬青、日本枫。

庭院西端有一石造方亭,突出于山岩之外,下临虚谷,不安四壁。

亭中有石桌石凳。

坐在亭子里,觉山色皆来相就,用四川话说,真是“安逸”

。

伙食很好,餐餐有野菜吃。

十年前我到泰山,就吃过野菜,但不如这次多。

泰山可吃的野菜有一百多种,主要的是有三十一种。

野菜不外是两种吃法,一是开水焯后凉拌,一是裹了蛋清面糊油炸。

我们这次吃过的野菜有这些:

灰菜(亦名雪里青。

略焯,凉拌。

亦可炒食。

或裹面蒸食)。

野苋菜(凉拌或炒)。

马齿苋(凉拌或炒)。

蕨菜(即藜,焯后凉拌)。

黄花菜(泰山顶上的黄花菜淡黄色,与他处金黄者不同,瓣亦较厚而嫩,甚香。

凉拌或炒,亦可做汤)。

藿香(即做藿香正气丸的藿香。

山东人读“藿”

音如“河”

,初不知“河香”

为何物,上桌后方知是一味中药。

藿香叶裹面油炸)。

薄荷(野生者。

油炸,入口不凉,细嚼后有薄荷香味)。

紫苏(本地叫苏叶,与南京女作家苏叶名字相同,但南京的苏叶不能裹面油炸了吃耳)。

椿叶(香椿已经无嫩芽,但其叶仍可炸食)。

木槿花(整朵油炸,炸出后花形不变,一朵一朵开在瓷盘里。

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