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兔子镇肥,除去皮毛和内脏也还剩不少肉。
她将兔子切成小块,然后起锅烧水,将兔肉冷水下锅,放上一点姜去腥,要是有酒去腥更好,但是条件简陋。
等水开后,撇去浮沫,捞出过一遍凉水。
将冬笋切块后也焯了一遍水,这样可以过生气,吃起来也不会涩口。
放入油,然后加入一些小辣椒一起炒香,紧接着放入兔肉煸炒。
不过钟楚楚也没有多方,毕竟这次是兔肉不放点辣椒,去不了腥,但小朋友又不能吃太辣的,所以她就放了一点点提味。
等兔肉煸炒的差不多了,她将笋子也一起下进去,两分钟后,锅里掺水,然后盖上锅盖。
钟楚楚从厨房出来,就看到大宝蹲在地上写字,秀儿也跟着在旁边看着。
看到她出来,大宝冲她招招手:“娘亲,你可不可以教秀儿姐姐写她的名字?”
小家伙刚才已经夸下海口,自己的娘亲肯定会写。
钟楚楚将手洗净,然后说道:“当然可以,不过你问过你秀儿姐姐想学吗?”
林秀儿站在旁边,一脸希翼的问道:“三伯娘,我想学写自己的名字。”
少女的脸蛋在夕阳下红扑扑的,显得格外的好看,她的眼里充满了渴望,这眼神灼的钟楚楚心疼。
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