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第18章 方便面大战(第2页)

“不是因为这个原因,而是面条如果在汤汁里浸泡太长时间,就会膨胀,这样食感就不好,而且喜欢喝汤的朋友也会失望。”

南哥大喊“托马斯明显是听见了主厨的忠告,动作变快了,快看,他不小心又把一个鸡蛋掉地上了,他又冲向冰箱拿了,李师傅不开心了。”

相比于托马斯的慌乱,老乔明显从容许多,本来就是天天做菜的,而且上了很多期节目,习惯了面对摄像机,手里正慢慢切着大葱。

王谦开始提问:“乔老师现在是在做什么?”

“准备做葱油,就是每个家庭都可以自己做的,先把大葱切成小段,锅里放油,不需要太多,要不然会稀释香味。”

老乔一边说,一边把切好的葱段下锅。

“油温不宜过高,不然的话没等香味出来,就焦了,小火慢慢熬就可以了。

海带因为本身自带咸味,所以先用水烧开一遍,然后冷水冲洗,切成小段备用。

虾头碾碎,放进锅里和大葱一起翻炒一会。”

演播厅里香味弥漫,胡帅更是瞪大了眼睛:“真的有海鲜的味道出来诶,不是只有几个虾头吗?”

南哥看热闹不怕事大:“托马斯先生,乔老师已经先赢一筹了,加油啊,咱也把鸡蛋炒出排骨味吧。”

王谦看看时间:“正常节目是最后5分钟的时候由MC上前提前品尝,不过因为是泡面,所以今天我们提前,小南,你先去看看。”

南哥答应了一声,拿着手持摄像机到了两人身边。

“哇!

乔老师已经把切好的海带投放进去了,可是香味还是好浓,等我先尝尝味道。”

说着用小汤匙从锅里捞了半勺就往嘴里送。

“怎么样,能尝出海鲜的味道吗?对面的王谦大喊。

南哥做出了个夸张的表情:“我感觉到大海在我嘴里掀起了巨浪,实在是香,明明材料很简单,可是真的非常美味。”

听到南哥的表述,所有人瞪大了眼睛,特别是胡帅,迫不及待的想要尝尝了。

这时候镜头给了托马斯一个特写,偷偷瞟了旁边几眼后,手底下动作更快。

王谦眼尖:“托马斯是不是感觉到压力了?”

老实的点点头。

“那有没有什么好办法?”

“恩!

刚才李主厨说了,面条要快点吃,我决定以速度取胜。”

南哥在边上打击:“乔老师已经开始下面条了,你才刚把鸡蛋炒好,来得及吗?”

说完勺子同样尝了尝味道。

王谦继续高声问:“味道怎么样?”

南哥点了点头回应:“没错,鸡蛋的味道。”

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