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第12章 你品你细品是不是还稍微有股甜味儿（第2页）

“有啥？”

江家老爷子，随口问道。

农户人家，喝茶，无外乎是山间田野，采点药草、野菜、野花之类的，晒干了，泡着喝罢了。

“苦菜、蒲公英。”

江大山说着，来到小桌子前。

把2罐茶叶，递到父亲面前：“小娟儿，开春采的。

你尝尝。”

江家老爷子，挨个打开，看看，闻闻，满意地点了点头：“娟儿是个好的。

勤快。

像你娘一样，会过日子。”

江大山，微微有点脸红，十分认同。

“小娟儿，很好。”

苦菜茶，是农村常喝的一种自制茶，主要是嫩叶和嫩根。

不花钱，随意采。

每年春天，苦菜刚长出来嫩嫩的叶子。

农村的女人们就开始挖苦菜的叶子和根，来自家炒制茶叶。

初春的苦菜根再粗再长，都是非常的鲜嫩，没有中间那个咬不动的老根。

把苦菜根剪成一截一截，然后放在无油的铁锅里，先小火炒制一会儿，再放嫩叶继续炒制出来。

这样的苦菜茶有清热明目、去火消炎的功效，而且茶香特别浓郁，冲泡出来的颜色，也是微黄中透一点点绿，配着嫩叶，很漂亮。

蒲公英茶，也是农村常喝的一种自制茶，嫩叶嫩根。

每年春天，采摘，嫩。

洗净，切成小段，小火煸炒。

等着蒲公英被炒至发软以后，就可以捞出。

摊开晾晒三两天，等着被完全晒干以后，就可以用罐子密封保存。

蒲公英有着清热解毒、消炎抗菌的功效，尤其是对于长期吸烟的人来说，喝点蒲公英能够有效地缓解口腔内的发炎。

对女性的一些生理疾病，具有改善和缓解作用。