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第413章 十二娇名动江南 皇家膳夜话除夕（第4页）

这时，宫里送来乾隆赏赐的佳肴。

送走传旨太监，额附府的年夜晚宴正式开始。

丫鬟把红木柜打开，里面摆放着红木食盒，一个食盒一道菜。

丫鬟逐一打开食盒，将菜品摆上桌子，有馒头、白菜、酸菜和腌菜；当然，肉也不少，有燕窝口蘑熏鸭子、红白鸭子炖白菜、酒炖羊肉豆腐丸子、冬笋鸭腰、鸭丁炒豆腐、鹿筋炖羊肉和几种野味。

范昭瞧肉菜半数以上是鸭子肉，有些希奇，其实，这是满清入关之前的风俗特征。

吕雁梅讶道：“原来，皇帝的年夜饭这么简单呀。”

鹅掌公主微微一笑，道：“妹妹有所不知，皇阿玛的年夜饭有一百二十道菜，分为主食和菜品，主食有馒头、米糕、包子、饺子，菜分为热锅、热菜冷盘和汤。

这馒头应该是有馅儿的。”

说着鹅掌公主拿过一个馒头掰开，里面果然有馅儿。

鹅掌公主仔细看看，道：“这是鸭子口蘑馅儿的。”

“原来皇帝冬天也吃不着新鲜蔬菜。”

范昭暗自嘀咕一声，仔细观察御赐菜品，发现菜盘子都是景泰蓝，不禁道：“皇家气象果然不同，用景泰蓝做菜盘。”

罗卜藏多尔济道：“范家少主果然见多识广。

宫里，皇上吃的御菜都是用景泰蓝做盘子，嫔妃桌上的菜盘，用的是瓷器。”

范昭点头道：“吃完这些菜，是不是要把盘子送回去啊？”

罗卜藏多尔济乐道：“当然不用，皇帝对咱们臣子，可是恩宠有加啊！”

范昭一愣，道：“盘子名贵，皇上哪是赐菜，分明是赐财嘛。”

罗卜藏多尔济笑道：“对。

我们做臣子，当牢记皇恩浩荡。

这些景泰蓝器具，在神武门买卖，可是一笔不少的银子。”

范昭奇道：“神武门？北京城卖古玩的应该是琉璃厂最好吧？”

罗卜藏多尔济细心解释：“先生只知其一不知其二，琉璃厂那里主要买卖书画，这些名品在神武门。

神武门分内市外市，内市等闲人进不去，外市就不同了，只要有钱就行。

景泰蓝市面流传极少，如果在外市，没准能卖出天价的。”

范昭懂了，乾隆年间，北京买卖古玩的地方主要集中在神武门，琉璃厂只是各地文人们交流之地。

鹅掌郡主吩咐把菜品蒸热，又端上饺子。

满桌子酒菜，色香味形俱全，自己家里没得比。

范昭感叹道：“现在，我终于体会到什么是金碧辉煌了！”

罗卜藏多尔济一愣，随即哈哈大笑，道：“外面传言江阴范家日子节俭，与扬州盐商奢华不同，莫非是真的？”

范昭道：“平民百姓，哪里能与贝勒府上的御赐菜席相比。”

鹅掌郡主笑道：“既如此，大家多吃些，就当在自己家里。”

此番折腾，众人都有些饿了，一顿酒菜吃得七七八八，大块吃肉，大碗喝酒，以李獒和罗卜藏多尔济为最。