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第154章 思绪（第1页）

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邓有绪见到在座的秦湘云和女老板的求知欲都被调动起来，心里自然高兴起来了。

“好了好了，我就不卖关子了。

我们就先从我们的优势说起吧！

我们有比路边摊更好的食材，有比其它烧烤店要好的服务，还有和酒吧差不多的环境，那为什么就是很少有顾客来光顾我们呢？

其实答案不难，就是我们这个店的定位超前了。

档次是够了，可是忽略了人们的消费习惯和购买能力。”

邓有绪说完了，又微笑地看着对面的两个女人。

“邓哥，我还是不懂。”

秦湘云说。

“大哥，我也没懂，你说得这些好像很有道理，可对于我的现状能有啥帮助啊！”

女老板更困惑了。

“哈哈哈，好吧，我就索性再直白一点。

我的意思是说啊，我们的社会还没发展到那种对食物特别挑剔的时候呢。

一般大众消费什么东西，有时这种被消费的东西所带有的附加成分也相当重要。

路边摊便宜，接地气；烧烤店有点贵，但环境相对独立安静；酒吧虽然没有烤肉，但是有情调和情怀，还带有歌舞演艺来助兴。

那我们有什么呢，我说我们有的他们很难做到，或者说他们那些经营者根本不屑去做，因为做了不挣钱。

我敢预言啊，过不了十几二十年，老板你的经营理念就会实现其价值，现在的精神和物质文明状态还没达到那个地步。”

邓有绪有些飘了的感觉。

“来来，大哥，这位妹子，我们喝一杯！”

女老板让邓有绪说得蠢蠢欲动。

“那个，大哥儿，如果按照您说的，我这个店只要降降档次就可以挣到钱了？”

喝完了酒，女老板继续问。

“如果你想挣小钱可以，但是想长远的发展，没有自己独到的东西应该还是不行的。”

邓有绪回答到。

“那我该，该怎么办啊？”

“在原有的基础上提高附加值呗。”

秦湘云含笑望着邓有绪。

“嗯嗯，云妹说得对，就是在尽量不改变自己的特色的情况下，提高附加值。

如果是我开的这家店啊，我就至少会像酒吧那样加个演艺区，就是有歌手驻唱的那种。

你看啊，歌手来这里唱歌得给你交钱，如果接受顾客点歌呢，你还能跟歌手分成。

人多了自然消费就多了，其它什么的我一时还没想好。”

“我以前在滨城时，就有人开过这样的餐饮演艺一体的店。

不过是一些类似KTV这样的形式，吃的东西有烧烤也有别的，大多还是叫的外卖多一些。”

秦湘云心里有了些打算。

“唉！

要是早点认识你们就好了，如果那时我就按照这位大哥的意思，现在这店也不至于赔这么多啊！”

女老板有些沮丧。

“这只是我一家之言啊，你可别太认真了，今天这顿呢，你已经给过我们礼物了。

这钱你还是收了吧。”