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第23章（第3页）

清兮默默地脱了外面的厚袍，露出里面七成新的鹅黄绫裙来，正准备脱了鞋坐到丰琉的对面，却被他的手一带，就坐到了他的怀里。

不过这位置即暖和又有个既舒服的靠背，清兮也就没有挣扎。

丰琉翻开账本，耐心细致地教清兮如何看收入、支出，又如何从蛛丝马迹看这账本有没有作假。

清兮本来是不耐烦看这些流水账的，但丰琉教得细致，她也就能听得明白，不多时倒还真能看懂些了。

&ldo;你要真想全部看懂，还得对你那几个铺子有个基本的了解。

譬如说那米铺，你就得知道时下的米价，还得知道米铺是从哪里进货。

这进货地点这几年的年生如何，天下的收成又如何，你就能知道这掌柜做帐有没有欺你了。

别看你前几年的账本表面上做得光光生生，可稍微有点儿资历的老帐房一看就能看出毛病。

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清兮不解，只好睁着迷惘的大眼睛看着丰琉。

丰琉少不得又拿出一叠账本来，正是前些年清兮陪嫁铺子的账本，看来他是早有准备的。

丰琉指着一笔买米的支出道：&ldo;你看这米价，写的是二两三一石米，可你要知道通常的大米只能卖到一两银子一石，且这一年你们米铺是从武城进货，那年武城是大丰收年，米价怎么可能卖到二两三一石，也就你这傻子看不出猫腻来。

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清兮看着那账本发傻，丰琉则吩咐勤书将午饭端来，回过头来看清兮那副傻样，就知道她还在迷惘。

午饭一个小汤锅并四碟配菜，四碟小菜。

琳琅进来伺候了清兮洗手，立在一旁准备为她布菜，却被丰琉请了下去。

清兮是个典型的肉食动物，筷子只往那羊肉片上夹，如此吃了好几筷，却见丰琉亲自给她夹了一片白菜。

清兮对那白菜视而不见，继续往那羊肉片进攻，一大早就累，这会儿又看了那么久的账本早就饿得前胸贴后背了。

可惜筷子才还没碰到羊肉片，就被丰琉的筷子敲了回去。

&ldo;你怎么不吃白菜，这肉要吃，菜蔬也是要吃的。

难怪都说你脾胃弱，我看就是惯出来的。

&rdo;

清兮心里腹诽道，你那是没过过没肉吃的日子，想她前世落难的时候，看见老鼠都掉口水，这辈子自然偏爱肉了。

清兮忿忿地咬着白菜。

作者有话要说：哇，廷直哥哥，来，到我家来。

对不起，昨晚八点就睡着了，本来打算昨晚十点起床来弄的。

今早只好一大早起床手动更新了。

36心头肉

丰琉则好整以暇地道：&ldo;要说吃汤锅，还得西城连锅巷的德宝居那汤锅好吃。

那高汤是他们家的祖传秘方，又浓又香，不过最出名的还是他们家的片羊肉，一头羊只能选出两、三斤肉来做那片羊肉，肥瘦均匀，那墩子匠的刀工极为厉害，把那羊肉片得纸一样薄，沾水即熟，那蘸料也别有风味，里面加了川蜀的一种小辣椒，吃着又暖和又解馋。

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