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第500章 留宿（第4页）

喝上一口高粱酒、别想让额回头、嗨...。

陕北人呀陕北人、倔个劲劲的人。

陕北人呀陕北人、宽个广广的身。

黄河水养大的人、黄土地扎下了根。

开了嗓就跟心窝窝唱、唱咱们陕北人

翻过一道道圪梁梁、跨过一道道沟

喝上一口黄河水、唱一曲信天游

迎着刺骨的北风吹、顶着那往前走

喝上一口高粱酒、别想让额回头嗨。

写完以后，许大茂伸了个懒腰，看着在沙发上跟个猫一样田润叶。

起身坐到她身边，揉揉她的脑袋。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？”

“晚上温点米酒，跟现在的天气挺符合的，怎么样要不要来点。”

田润叶看看时间说：“那我去炒菜，也到时间做饭了。”

许大茂：“炒什么菜呀，这鬼天气酒没喝呢，菜就已经凉了，我们晚上吃火锅。”

“刚好你今天带来的山地羊肉，这时候也冻的差不多，我去给它削片。”

“你去拿铜锅和木炭，让晓霞跟你一起准备其他的菜。”

田晓霞根本不用去叫，她这时候已经听到了，当即欢呼一声就跑了出来。

许大茂没有理会欢呼的田晓霞，他来到厨房选了一把刀。

拿出来打好卷的山地羊肉，按了按软硬适中，挑选了一个合适的位置，开始下刀。

唰、唰、唰。

一刀快似一刀，一开始的两盘肉，切的薄入蝉翼，这是一开始充饥用的。

后面的两盘肉，就变的厚重不少，这是喝酒聊天时吃的比较耐涮。

看着盘里的羊肉片，许大茂对自己手艺相当的满意。

放下刀、洗完手，从系统商店里面买来一套专门温酒的工具。

剩下的他就不管了，一会等着吃就行。

至于温酒的过程，最起码这个时代。

陕北这边的婆姨因为要伺候老爷们，基本上是人人都会，就不用许大茂操心了。

黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。

所以说，烫酒的过程要做到越快越好。

一般将黄酒隔水烫到60-70度左右，然后稍微等凉一下再喝。

喝黄酒的温度是在38℃左右。