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许大茂:“砖坯供得上吗?人员够用吗?”
“要是都烧砖去,地谁来种?”
田福堂:“这方面完全没问题,以前秋收完了以后。”
“大家都在窑洞里窝着猫冬,在建一口窑的话,很多人照顾冬天就有事干了。”
许大茂:“钱到是小事,这事我明天到砖厂看看在说吧。”
正说话呢,田润叶和她妈妈从外面回来了。
“许老师,你过来了。”
“嗯,过来看看砖厂,你们这是去摘野菜了?”
“是呀,被来我妈说去摘点小蒜,腌制起来留着冬天吃。”
“可能好似还没下雨的原因,小葱的个子不大,我们就摘了点别的。”
许大茂往篮子里一看,好家伙,种类却是不少。
上面的就是沙芥菜,本地管沙芥叫沙盖。
原西县有一道十分有名的家常饭,沙盖拌疙瘩。
灰条也叫灰灰菜、灰菜子,古文中,常见到“藜藿之羹”
、“藜藿不继”
,说的就是它。
还有数量最多的一种苦菜,陕北人称它为田间杂草,田野、路旁、村舍边到处都是。
苦菜是草,可全身是宝,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。
没条件的凉拌苦菜,有条件的苦菜、猪肉馅的饺子,那才叫好吃呢。
许大茂:“都是好东西呀,特别是这苦菜。”
“加点猪肉包饺子的话,那味道真的好极了。”
田福堂:“那还不好说,咱们晚上就吃猪肉苦菜馅的饺子。”
许大茂:“改天有机会在说吧,今天晚上不是说我我请客吗。”
田润叶:“许老师请客?”
“嗯,因为学校的事,太多人找我说情,我只好来你们这躲一下。”
“晚上我请客,和大家认识一下。”
许大茂这两句话,一下子把田润叶想帮孙少安家,要名额的事给堵住了。
田福堂:“把野菜放下后,就去山顶那边,帮许老师好好收拾一下房间。”
两个人聊着天,看着时间差不多了。
许大茂开车带着田福堂,来到了山顶窑洞前的空地上。
院里的人听到声音后,全都出来了。
好家伙,人还真的不少,但是各成一片。
孙少安兄弟、孙玉亭夫妻、田润叶母女身边又几个年轻人。
金俊山和金俊武两个人身边男女都有,人数也是最多的。
许大茂:“谢谢大家都能来帮忙,咱们晚上一定要吃好、喝好。”
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