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先是放血,紧接着用热水烫猪毛。
接下来就是要给猪开膛破肚,取其内脏了。
这个过程需要非常小心和细致,以避免破坏猪的内脏和影响猪肉的质量。
最后接江辰开始熟练地沿着猪的骨骼分离肉和骨头。
他的刀在猪的身体上快速地游走,每一次挥刀,都会带出一片血肉。
江辰的手法熟练而流畅,仿佛是在进行一场精密的手术。
又过了一会。
江辰将手中的刀放下,桌上已经摆放好了猪身上各个部位的肉块还有内脏。
都整齐的码好,放在一边。
就这样,一头猪就在江辰神乎其技般的刀工下分解完成。
整个过程仅仅持续了不到两个小时的时间。
抓猪、绑猪、杀猪、放血、刮毛、开膛、分割等步骤。
在没有任何大型机器的帮助下,仅仅是江辰一个人通过一把刀就完成了整个过程。
完成了所有的步骤后,江辰在院子内找了一处空地坐了下来歇息。
上午的阳光此刻洒在江辰俊朗的脸庞上。
在这之前,没有人想到过这样看似弱不禁风的江辰竟然真能独自一人杀一头猪。
现在事实摆在众人面前,可以说是啪啪打脸。
原本只是为了搞节目效果的节目组导演林正此刻依旧愣在原地。
这头猪还是节目组问村里的村民借来的,借之前也跟村民说过,中午的时候就给他还回来。
现在倒好了,猪没了。
还得赔村民一头猪的钱。
像这样的一头猪去城里卖怎么也得五六千块吧。
节目组的预算可是超支许多了啊...
不过节目组还是想着很开,这点钱对节目组来说算不了什么。
光是刚才江辰杀猪的那段时间里,涌入的观众,暴涨的直播数据等等。
这些收益那可不是一头猪能比的。
要是每天都能有这样的流量,节目组恨不得每天都找只猪来让那个江辰直播杀。
而节目嘉宾,何老师、黄雷老师,还有其他几位嘉宾此时嘴里早已乐开了花。
这头猪上上下下可都是美味啊,未来的好一段时间里他们根本就不愁吃喝了。
几人惊讶的同时,对于江辰更多是感谢。
要不是江辰来,他们那能有这么好的伙食。
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