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“儿臣给亲爸爸请安。”
慈禧已经坐在上首,隆裕和瑾妃在她身边站着。
“皇上来了,坐吧。”
“是。”
赵珩赶紧挨着慈禧的左手边坐下。
隆裕、瑾妃见皇帝落座,同样给皇帝也请了安,这也才落了座。
“传膳……”
崔玉贵在边上扯着公鸭嗓叫了一声。
太监们这才捧着一道道菜肴鱼贯而入。
“燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝汤、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅蚌蟹羹、麻姑煨鸡,辘辘锤、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤……鲫鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、烩猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片拌果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签……炖猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、假斑鱼肝、糟蒸鲥鱼、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉片子汤、茧儿羹……獾炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、挂炉走油鹅、挂炉鸽(月霍)、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白蒸猪羊肉、白蒸小猪子、白蒸小羊子、白蒸鸡仔、白蒸鸭仔、白蒸鹅仔、白面饽饽、梅花包子、什锦火烧……”
跟随着崔玉贵一道道的菜名报上,一道道菜被摆到了慈禧面前那张硕大的餐桌之上。
其实这都是些应景的菜肴,每天的菜式一模一样,平时每天在御膳房的大灶头之上煨着,到了传膳时候就摆出来,用过晚膳之后又撤下去重新煨着,如此反复几日,直到快要变质前,这才会被太后下旨赏赐给一些嫔妃或者近臣。
慈禧太后自己根本是碰也不会碰。
而真正中意的菜式都是由储秀宫小厨房的御厨按照太后每天的口味给精心烹制,这些个小菜则被放在了最靠近慈禧面前的地方。
慈禧看着眼前满满一屋子的菜,轻轻叹了一声说道:
“就这么几个菜,吃都吃腻了,哎!”
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