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“张耀明的异界幸福生活(.shg.tw)”
!
张耀明将洗剥好的鸭,剁成寸许大小的块状,用灰面混合盐,糖,姜等佐料将鸭块包裹好,放到一边腌制。
接着又拿过那条鱼,一刀剁去鱼头,用刀尖插入鱼的脊背,手腕轻旋,鱼便从脊背一分两半,接着他用刀尖连连轻剔,鱼骨纷纷飞出。
“小良,好刀法”
王亮见刀在张耀明指间灵巧运转,那鱼便被切成一小片,一小片的薄片,不由赞叹道。
而兰兰和谢娜看得呆了,一时间忘了说话。
处理好鱼后,张耀明将腌好的鸭块放入锅中煎炒,待炒成金黄色后,放入香茹,姜,蒜,加水用小火炖。
接下来,张耀明将红辣椒,不,红羊角倒入另一口锅里翻炒,顿时,一股辛辣刺鼻的气味呛得兰兰他们咳嗽不己,谢娜大叫:“木头,你在干什么,想呛死我们哪。”
看着他们三人呛得眼泪都流下来了的狼狈样,张耀明不由笑道:“淡定,淡定,这可是最开胃的东西,你们以后会离不开它的……”
。
时间就在三人的笑骂声和张耀明的调侃中悄然流逝。
当外面的天黑下来后,厨房里浓香四溢,引得几人馋涎欲滴,妞妞更是抱着丑丑蹲在烧鸭的锅前,口水长流:“哎呀,真是太香了,比早上的面还要香。
哥哥,好了没有”
。
张耀明看着一脸馋像的妞妞,弯下腰摸摸她的小脸笑道:“小馋猫,嘴馋了吧,口水都流一地了,哥哥,先给你吃个鸭腿。”
说完从锅里拿出一个大鸭腿,用嘴吹了吹,递给妞妞;“给,小心别烫着。”
妞妞欢天喜地的接过鸭腿,张口就咬。
兰兰在一旁见了,撇撇小嘴道:“哼,偏心!”
“兰兰,你多大了,还跟妹妹计较。”
张耀明瞪了兰兰一眼。
“姐姐,给你吃一口”
。
妞妞忙跑到兰兰面前,踮着脚,将手中鸭腿举得高高得,送近兰兰嘴边。
兰兰不好意思地看了几人一眼,见没人看她,便弯腰在鸭腿上咬了一口,“哇,真是好吃,比我以前做的东西,不知好吃了多少,哥哥没说大话。”
兰兰嘴里嚼着肉,看着正在忙碌的张耀明心里暗想,转头看见谢娜偷偷拿着一块鸭脯肉在猛啃,而王亮一脸馋像,却硬挺着,心里不禁暗自好笑;“嘻嘻,娜姐也忍不住了,还是亮哥可怜,明明馋得流口水,却拉不下脸偷吃。
嗯,一定要哥哥教我做这些好吃的才行。”
大厅里,张耀明几人围着桌子坐下,看着一桌子的美味菜肴,多话不说,大家刀,叉,筷……不,是木助齐上,一阵猛吃。
兰兰和妞妞是专吃那盆香茹烧鸭,小嘴被鸭肉塞得鼓鼓的,老爹对那盆清炖兔肉很是喜欢,大块大块地朝嘴送,不时朝嘴里灌酒,谢娜则对那盆简易版的水煮鱼情有独钟,被辣得不住得吸气,用手朝嘴连连扇风,还是不停将鱼片塞入嘴中,而王亮对桌上所有的菜都喜欢,包括那几样素炒蔬菜,将各种菜如流水般塞里,张耀明吃着菜,却是眉头轻皱,对菜的味道不是很满意,嗯,还是佐料不全哪,算了,以后慢慢找吧。
再看看桌边诸人,个个不顾形象,甩开腮邦子,狼吞虎咽,吃得那个香啊,张耀明不禁摇摇头,可怜哪,看样子这些异界人从来就没吃过一顿象样的,真是糟贱了这个物质比地球不知丰富了多少倍的世界。
“哥哥,这绿心叶,怎么不用水煮?用那么大的火还不会烧焦?而且比原来用水煮好吃了很多。”
兰兰嘴里塞满食物含糊的声音打断张耀明的感慨,张耀明回过神,放下筷子,抹了一下嘴巴道:“那些蔬菜叶子,是不能用水去煮的,那样会使它的味道全失,只能用大火和沸油炒熟,这样才不会让蔬菜的味道流失。”
“哦,原来是这样,我知道了”
兰兰点点头。
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