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第328章 下物有所值（第2页）

“见笑？有什么好见笑的，烹饪本就是艰深大道，值得终身钻研的呀，安迪老师，你看，”

难得遇到了通道中人，李瑞当然不会藏私，将自己珍藏的花椒粒拿出几粒递给安迪，“这种小果粒是我在黑杉森林深处发现的，我给它取名叫作花椒。

您看，这上面有着一颗颗的小油囊，将他磨成粉后与孜然粉混合，就可以得出这种独特的香味了。”

安迪伸手结果，两手微微一搓，几粒花椒已在他手心化作齑粉，他抬手一闻，一股辛辣与清新共存的香味顿时充斥他的鼻腔，不禁赞道：“好香料！”

仔细端详手中已成粉状的花椒后，安迪略作沉思，片刻之后半是求证半是询问的跟李瑞（杰克）说道：“依我看来，你说的这花椒似乎含有植物类油脂，而这油脂正是这独特辛香味的来源，如果能想办法提炼出其中的油脂，便可获得更为精纯的香味了？”

“安迪老师好眼力！

所以最能提炼出花椒香气的方法便是用高温逼出其中的花椒油，”

李瑞（杰克）发自真心的称赞道：“能一眼看出其中奥妙来，安迪老师您绝对当得起美食家三字！”

“美食家？这说法倒是新颖，不过有些过誉了，我不过是一猜罢了，运气好猜中了，哪里算得上什么美食家，”

安迪笑着摆了摆手后说道：“难怪你将这花椒混合孜然一起用在烤肉上，高温炼出花椒里的辣油，再加上与肉里的动物油脂相混合，才能彻底激发这花椒的辛香啊，我现在开始对你这的烤肉期待起来了，赶紧烤些来尝尝。”

“那就请安迪老师多指点了，”

李瑞扭头冲正摊子后面正掌着火的亚蒂尼大声喊道：“来20串蓝尾兔肉，20串野鸡肉，另外再来......”

“看什么看，没见过美女啊！”

李瑞（杰克）用若有所思的眼神看了看一直凑在安迪身旁，身材劲爆的芭芭拉一眼，又瞄了瞄安迪略显削瘦的身材后，浑然不顾芭芭拉发狠的眼神，又冲着亚蒂尼大喊道：“再加十串大腰子！”

大腰子是何物？安迪还正在想着，却见杰克（李瑞）又凑了上来，脸上挤满了笑容，嘴一张却让安迪瞬间脸发绿。

“一共50个银克朗，小本生意，概不赊账，两位谁买一单？”

“喂！

你也太小气了吧，都不请客的吗？”

“这可是50个银克朗啊，大生意哦，拜托，我还指着这钱晚上加个餐呢，你看山姆那么胖，肉松那么能吃，我实在是请不起啊！”

“你你你......算你狠！

给你！”

“谢谢惠顾，安迪老师，大小姐，你们这边坐会，稍等片刻，马上就好！”

一旁的芭芭拉不满的抗议道，却不料杰克（李瑞）叫屈叫得比谁都凶，当着心上人的面有不好发作，只能乖乖的付了帐。

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