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第44章 红薯醋出缸（第1页）

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前阵子，唐老头在唐小花拿出配方之后，就又在唐勇生那里，去借了100两银子。

现在院里摆放了15口大缸，房间里也摆放着2000个精致的小陶罐，当然，还有堆放在一旁的蒸笼，这些都是用借来的银子买的。

大缸当然是用来酿醋的，小陶罐是唐小花让唐林定制的，蒸笼是为了蒸红醋的原料，红薯。

唐小花也不知道多少红薯，会出多少红薯醋，所以，就做了15口大缸的量，至于能出来多少，到时就知道了。

这日，唐家的人，都聚在院子里，看着淋醋缸那个小洞口，缓缓流出来的醋曲。

唐小花闻了下木桶里的醋曲，有股酸酸的味道，嗯~，是这样味，看着身旁的唐老头，说道：“爷爷，你闻闻这味道，感觉如何？”

随着木桶里面的醋曲越来越多，周围的酸味就越来越明显，唐老头站在旁边就已经闻到，但他还是不满足，一听见孙女在问自己，他立即埋首，鼻子深吸一下，惊喜的说道：“确实呢，就是这酸酸的味道呀。”

是的，即使知道会做出来，但当看见成果的时候，还是会让人心里即自豪，又欢欣雀跃。

唐小乐那皮猴，一听见爷爷的话，立即就偏着脑袋，小嘴接住那淋醋缸流出的水柱，喝了一口，他眨巴下嘴巴，使劲摆了一下小脑袋，皱紧眉头，嫌弃的说道：“好酸啊。”

看着那快皱成了一团的小脸，引的大家哈哈大笑，“哈哈哈……”

需要的醋曲也做出来了，接下来就要开始制作红醋，接下来，唐家就要在忙碌中度过了。

唐老头怕红薯不够，早就在村里买了一些，红薯本就是增产的食物，家家户户都堆积很多，自然也销售无门，所以很多人家都拿来喂家里的小猪，因此，一知道唐家要买，自然乐呵呵的卖了出去。

他们将挑选好的红薯洗好，用蒸笼蒸熟，再放凉至30°左右，然后，按照5:1的比例加入做好的醋曲，搅烂至像粥一样，就可以让它在缸里自然发酵了。

其后，每天早晚再搅拌两次，每次搅拌时间为8分钟左右，搅拌个7、8天就可以了。

唐家忙的热火朝天，自然没有逃过梨村村民的眼睛，都在猜测，这唐家到底在干啥？越来越让他们摸不透了……

离唐家最近的邻居曲氏，每天一大早，就可以看见唐家的人，是忙进又忙出，她那挠人的好奇心，就如同雨后春笋一样，想停也停不了。

曲氏早年死了相公，膝下就一个儿子，而她也不愿意改嫁，是以，就一个人辛辛苦苦的将儿子拉扯大。

儿子长大一点之后，她就给儿子托关系，在镇上做了学徒娃，桃源镇的人品都是不错的，只要师傅收了徒弟，都会好好的教授，而她儿子也硬气，是个有出息的，竟将师傅的生平所学，都学到了手，后来，通过师傅同意，慢慢的，自己也开始接活计。

在三年前，他也成了亲，来年，媳妇就给他生了个大胖小子，所以，现在曲氏终于扬眉吐气，每天就在家里带带孙子，儿子在外面赚银子，家里则都是媳妇在忙。

曲氏牵着憨头憨脑的孙子，慢悠悠的来到了唐家大门外，她探头看向里面，企图看出一二，不过，也就只看见满地的大缸和红薯，挤得满当当的，并看不出个所以然来。

正在忙的林氏，一抬头就看见大门口的曲氏，立即丢下手里的活计，迎了出来，笑眯眯的说道：“曲大妹子，你带着孙儿出来遛弯呢？”

“嘿，是啊，大嫂子，你们这是在干嘛啊？看你们忙的。”

林氏转头看了正在忙碌的家人一眼，又看向曲氏，那脸上是止不住的笑意，她说道：“也没啥，就做点小事情，你也知道咱家明朗的事情，现在家里欠了那么多银子，咱们不想点办法，以后也不知道什么时候，才能换上了，这不是逼急了吗，所以就弄了点事情来做，争取能早日还上。”